Детский Челябинск. Дети74 - активный форум родителей о детях!

Ответ на   вопрос (С Сайта Эмилия) касательно содержания глютена в  продукции “ФЕРРЕРО РУССИЯ”.

ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО “ФЕРРЕРО РУССИЯ”, 125047, МОСКВА, 2-Я БРЕСТСКАЯ УЛ., 8, 11-Й ЭТАЖ

ТЕЛ.: +7-(495)-961-2400, ФАКС: +7-(495)-961-2410
Москва, 2012

Уважаемая Ольга Сергеевна,

Благодарим Вас за интерес к нашей продукции.

Хотим сообщить Вам, что в таких наших продуктах, как Киндер Шоколад, Киндер Макси, Киндер Сюрприз, Нутелла и Тик Так разных вкусов количество глютена не превышает 20мг на кг. В соответствии с европейским законодательством (Постановление Еврокомиссии 41\2009)продукты с таким уровнем глютена можно маркировать как “не содержащие глютена “. В любом случае, настоятельно рекомендуем Вам обратиться за консультацией к Вашему лечащему врачу с тем, чтобы определить, насколько такой уровень глютена безопасен для Вас с учётом Вашей индивидуальной переносимости.
С уважением,



Москвина Екатерина

Менеджер по коммуникации с потребителями

ЗАО «ФЕРРЕРО РУССИЯ»

Фруктовые чипсы ООО "Паскель".Они в Теореме продаются
ОТВЕТ ПО ФРУКТОВЫМ ЧИПСАМ, ЖИВЫМ КОНФЕТАМ   (В НИХ
ГЛЮТЕНА НЕ СОДЕРЖИТСЯ ОНИ НАТУРАЛЬНЫЕ)


В наших натуральных чипсах.живых конфетах -  глютен не содержится.
Технология производства - лиофилизация (сублимация, сушка холодом).
Сначала продукт замораживается при температурах  больше 50градусов
(шоковая заморозка), потом помещается в вакуумную камеру, где из ягоды
или фрукта выдавливается лед. Таким образом, минуется фаза воды,
молекулярные связи не рвутся и сохраняются все питательные вещества и
витамины. Не требуется никаких консервантов, обжарка, а тем более
мука..
В интернете сейчас достаточно информации независимых экспертов по этой
технологии. Почитайте..

Сделайте пробную закупку в Детском мире Вашего города. Возьмите
клубнику. Во-первых, вы увидите, что это ЦЕЛАЯ ягода, во-вторых, Вы
увидите, что это не какая-нибудь прессованная масса, а САМА клубника.
В-третьих, проведите эксперимент: поместите ягоду либо в воду, либо в
чай. Через несколько минут достаньте и попробуйте. Ягода напитается
водой и будет на 95% свежей и увеличится ее удельный вес.
Так же и остальные фрукты, которые мы предлагаем. Только они из-за
своего размера порезаны ломтиками.

Единственно, что мы добавляем в некоторые кислые виды - это
минимальное кол-во сахара для вкуса.
То, что наши фруктовые чипсы продаются в Детских магазинах уже говорит
о том, что пройдены все необходимые сертификационные и качественные
лаборатории и продукция имеет полное право считаться абсолютно
натуральной.
Единственно, что, возможно,  напрягает и настораживает - это то, что
они называются <<чипсами>>. Но тут ничего не поделать: название <<криспы>>
в России не прижилось, какие-нибудь <<хрустящие ломтики>> очень длинно и
непонятно. А <<чипсы>> на слуху и известны всем. Да и хрустят НАШИ чипсы
так же, что очень нравится и взрослым и детям.

С уважением,
Елена Макарова,
Коммерческий директор,
ООО "Паскель".
[email protected]
тел. (495) 739-03-55
моб. 8(909) 981-20-46
(из рассылок "Эмилии")

Чипсы выглядят вот так: http://www.fitfruits.ru/product

Из рассылки с сата ЭМИЛИЯ. Просьба-НЕ РАСПРОСТРАНЯТЬ!!!
Часть письма:"Уважаемые члены об**щес**тва, я получила довольно печальные рез**ультаты ана**лизов
продуктов, в марк**ировке которых указано БЕ**З   ГЛЮТ**ЕНА.
Ко всем чле**нам общ**ества  большая просьба от руководства лабо**ратории
"Ст**а**йла**б" (они делали проверку). Не нужно поднимать шум, ни в коем случае
данную информацию широко не распространять (никакого "выкладывания" в  соц.
сетях!!!).

Я сама на официальном уровне буду разговаривать с компаниями.
http://ifolder.ru/29576216

Гипотенуза, вот грустно-то так. Еще раз подтверждается, что нет гарантии, если сам не видишь, что в тарелку кладешь! Хотя, чему удивляться... :(

Купили в Ашане ваниль в стручке для выпечки. И вроде, чего тут опасного - в стручке же?, ан нет, - на обороте меленькими буковками: "Может содержать следы глютена, молока..." Сразу порадовалась, что вот есть же ответственные производители, которые хоть и меленькими буквами предупреждают, что не могут гарантировать безопасность. Производитель из Австрии.

В России вообще вряд ли возможен какой-то порядок в этом....

Из рассылки Эмилии:"Витаминно-минеральные комплексы для детей витамишки, иммуномишки,
кальциймишки не содержат глютена, можно использовать при таком
заболевании как целиакия." http://www.pharmamed.ru/catalog_brand_8.htm

Наткнулась на инфу.
ТЕМПАЛГИН
В связи с наличием в составе препарата пшеничного крахмала следует с осторожностью назначать Темпалгин пациентам с целиакией (глютеновой энтеропатией).
http://www.e-apteka.ru/sledopyt/scripts/HLighter.exe?N=1958&T=1&C=1251&S=www%5Cvezde&Q=%EF%EE%E1%EE%F7%ED%FB%EC%E8

Купила акварельные медовые краски. А там состав указан (раньше на красках не видела чтобы был). В составе сюрприз: декстрин.
Пошукала и нашла:
Декстрин – это не полностью гидролизованный крахмал. Он изготавливается путем сухого нагревания кукурузы, мило, картофеля, аррорута, ПШЕНИЦЫ, риса, тапиоки, саго, или путем нагревания крахмала после обработки безопасными щелочами, кислотами или кислоторегулирующими агентами и высушиванием обработанного крахмала. Поэтому, не зная технологии, не следует употреблять декстрин.
http://www.celiac.spb.ru/index.php?p=136&fromp=&par=136
Знаю как некоторые дети неравнодушны к вкусу красок (в рисовалку ходила - повидала таких любителей :) ), важно, чтобы процесс рисования происходил под присмотром, чтобы вольно или невольно (испачканые руки) красочка в рот не попала!

Девочки, а какие витамины вы даете детям постоянно? Илюшка у нас получает все, что надо, т к он на биомеде. Мишке заказала мультивитаминоминерал из той же оперы, без глютена. А вот бы еще что-то менее дорогое подобрать...

Мы пьем Вита Мишки или Супрадин, но они дороговаты.

а Спектрум кто-то пробовал?

Гипотенуза, спасибо!

Девочки кто разбирается помогите пожалуйста. Вот состав зубной пасты: Карбонат кальция (Мел), вода (очищенная вода), Глицерол, Сорбитол (удержания влаги агентов из растительного происхождения), Ксилит (завод подсластитель и реминерализующий агента), Лаурил Глюкозид, Кремнезема (природный минерал лучше вставить структуру), Карбоксиметилцеллюлозы (гуммирование агента из растительного волокна), Натуральные Фруктовые Ароматизаторы, Масло Мяты, Масло Мяты перечной, Эвкалипта, Масло, Ментол, Totarol.

В ней есть глютен и лактоза?

Девочки.
Кто-нибудь дает рыбий жир своим ребенкам?

Да, обоим даю ежедневно, БГБК

Какой и откуда берешь?

Беру из интернет-магазина огонек, но знаю, что и на ихербе есть
Киркман раньше брала, сейчас вот новый пришел какой-то, еще не открывали
Бывает в жидкости и в капсулах

Нам выписали кудесан в форме раствора,т.к.в интернете не нашла информации по поводу содержания глютена,написала на оф.сайт,вчера получила ответ,что Кудесан в форме раствора в своем составе глютена не содержит.Может пригодиться кому)

Уже через контакт отвечают на наши вопросы))  ^-^

"Наткнулась на форуме на пост
"Нам выписали кудесан в форме раствора,т.к.в интернете не нашла информации по поводу содержания глютена,написала на оф.сайт,вчера получила ответ,что Кудесан в форме раствора в своем составе глютена не содержит.Может пригодиться кому)"
Форум вот тут http://deti74.ru/forum/index.php/topic,42870.15.html"

https://vk.com/topic-1270052_24547657?offset=280

Девочки, мы только переходим на бг диету, стараюсь вас читать, чтобы не задавать одни и те же вопросы, но времени нет, подскажите вы доверяете муке Балтийская мельн и Гарнец, и пьете ли обычное молоко типа Первый вкус или Чебаркульск? Спасибо

Ольга36, Гарнец беру со значком БГ, внимание, у них есть и без значка мука, ее брать нельзя, она производится на грязной линии!

Мы пьем молоко и Первый вкус, и Чебаркульское, и Простоквашино.

Я не доверяю нашим, к сожалению, производителям БГпродукции.
Молоко не пьем - не подскажу. Я Вам разрешили первое время молоко? Обычно на первое время молоко исключают, потом вводят потихоньку молочку начиная с кисломолочной продукции.

Да я не конкретно про молоко, а вообще про молочные продукты (кефир, сметана, творог, ряженка и т.д.) местных производителей или прям только Валио. Про молоко нам врач ничего не говорил кстати, а что нельзя первое время?

Нам исключали в первое время, мы не принимали молочку где-то месяца 3, потом постепенно кисломолочка, ну а потом и молоко. Сейчас молоко воспринимаем отлично, добавляем в чай, цикорий, просто пьем,едим молочные каши... сметану добавляем в салаты и супы,кефир любим.

Гипотенуза, а сметану, кефир вы Валио едите или можно наши, а то мы привыкли к Чебаркульской продукции

Мы нормально переносим чебаркульскую продукцию, и сметану и кефир. Дочь вообще готова сметану во все блюда добавлять. :D

Спасибо, девочки, за ответы, очень нужно сейчас

Девочки, еще назрели вопросы по поводу шоколада и конфет. Какие вы даете своим деткам, какой шоколад и какао используете для выпечки? Спасибо

Моей больше шоколада нравятся конфетки,мармеладки разные. Хотя она не сладкоежка, не часто сладкое просит.Зефир,мармелад ф-ки Ударница едим, конфеты Коровка фирмы  BEZGLUTEN (http://s017.radikal.ru/i443/1402/ff/6d0fe3e1ab07.jpg) (http://www.radikal.ru),мармеладки импортные со значком (в Теореме есть)(http://i055.radikal.ru/1402/3c/d1f49aff18b5.jpg) (http://www.radikal.ru), шоколадки разные в "Здоровейке" берем (http://i069.radikal.ru/1402/f7/feaf6ab74d73.jpg) (http://www.radikal.ru) 

я сама леденцы делаю.

Гипотенуза, спасибо за наглядность, попробуем. Самой делать леденцы тоже есть в планах, но пока руки не дошли.

По времени быстрее леденцы сделать, чем в магазин сходить. ;)

Здравствуйте! Я использую крупу (рис и гречку) и рисовые и гречневые хлопья товарного знака "Увелка", увидела рис "Жасмин", на нем надпись: "Рис "Жасмин" не содержит глютена и является гипоаллергенным диетическим продуктом". В связи с этим обратилась к директору фирмы с вопросом: означает ли это, что другие виды риса могут содержать следы глютена и есть ли возможность погрешностей на производстве. Вот ответ:

Здравствуйте, Ольга Сергеевна. Ваше письмо было перенаправлено на производство начальнику лаборатории. Предоставляю Вам ответ, поступивший с производства:
Глютен - это сложный белок, либо по другому его называют клейковиной. Вероятность загрязнения у нас на производстве отсутствует. Для покупателя:  глютен содержится в пшенице, ржи, ячмене (ячневая, перловая крупа), овсе (толокно, овсянка). НЕТ ГЛЮТЕНА в рисе, кукурузе, гречке, просе(пшене), бобовых (фасоль, бобы, соя, горох, чечевица). От наших круп и хлопьев гречневых и рисовых, если вы следуете своей диете, ничего не должно случиться.

Вот такой ответ. Объяснили мне, что такое (как будто бы я не знаю) глютен, и какие продукты мне можно (господа очевидность). Но смысл таков, что производители заверяют о чистоте своей продукции. Заинтересовалась вопросом после того, как начиталась и возможности загрязнения круп глютеном в результате неправильного хранения и прогонки круп на одном и том же оборудовании без его очистки.

Еще в "Теореме" несколько раз покупала мармелад и пастилу московской фирмы "Экуш". Зашла на сайт производителя, можно задать вопрос в формате он-лайн. Меня успокоили, что глютена в их продукции нет вообще, они используют только те ингредиенты, которые указаны на упаковке. Спросила, чем сверху посыпаны дольки мармелада - никакого глютена, это сушеная перемолотая ягода. Пояснили, что загущают патокой и агар-агаром, сахар не используется, вместо него - фруктоза. И вежливо посоветовали мне заботиться о своем здоровье и всегда спрашивать производителей о наличии глютена. Срывов после употребления продукции не было.
Употребляла:
- мармелад натуральный с облепихой;
- мармелад натуральный с малиной;
- мармелад натуральный с клюквой;
- фруктовые спиральки яблочные с вишней и льном;
- пастила Экушка яблочная на патоке.

А вопрос о происхождении патоки им не задавали (потому, что патока это продукт из крахмала, а он бывает пшеничный). Вот выдержка из "ГОСТ Р 52060-2003 Патока крахмальная. Общие технические условия.":
"3.2.1 Для производства патоки применяют следующие виды сырья:

- крахмальную суспензию с массовой долей сухого вещества 32%-41%;

- крахмал:

кукурузный по ГОСТ Р 51985;

пшеничный по нормативному документу (НД);

ячменный по НД;

ржаной по НД;

сорговый по НД;

картофельный по ГОСТ 7699;

тапиоковый по НД

и другие виды крахмала."
http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52060-2003
Так что надо быть еще уверенной из чего те или иные составные продукты были выработаны.

Дочкинамама, спасибо за информацию, я новичок в болезни, "стаж" у меня пока маленький, осваиваюсь потихоньку. Благодаря Вам буду теперь про патоку знать. Еще одно письмо, кстати, я им отправила, но ответ так и не пришёл. В то время как в прошлый раз состав продукта они прислали резво.

Скажите пожалуйста в какой теме можно найти обследования детей с целиакией за границей. Если были то куда?сколько денег затрачено?какие результаты?

Думаю, что тут наврятли найдете ответ (нас тут диагностировали). Попробуйте в ВК  поспрашивать, там народу больше, есть и заграничные русскоязычные.
В принципе, это не настолько тяжелая диагностика, чтобы ехать так далеко. По крайней мере, серологию можно и здесь сдать.
 

Скажите как называется группа в ВК  в которой вы все о щаетесь. И меня ее столько интересует диагностика, сколько реабилитация, потому что у нас еще масса дополнительных проблем и все это выливается в очень серьезную задержку в росте, рече, развитии, а так же в психозах. :shock:

Группа называется Целиакия - безглютеновая жизнь https://vk.com/club1270052

+ аутичные черты хар-ра, а так же нарушения костно-мышечной системы (перемежающаяся хромота,   нет ни одного здорового зуба к 4 годам), гипотрофия 2 ст., нефропатия, обструктивные заболевания легких, ларингиты, атопия, непереносимость (пищевая аллергия) молочки, сахара...
Это не всё, до чего нас довела не во время диагностированная целиакия...
Всё что Вы пишите не сопутствующие целиакии проблемы, а её прямое следствие! 

Дочкинамама, а к кому посоветуете обратиться для диагностики?

Нам диагностировала Рабина Ольга Павловна, тогда она работала на Горького в ДКБ 1, сейчас она работает в диагностическом центре на Куйбышева.
Табак Татьяна Алексеевна - первая начала заниматься Ц, у нее и работы были по Ц.
Единственное, что точно рекомендую - это искать врача не поликлинического, а работающего в стационаре, им чаще приходится заниматься "интересными" случаями... и да, можно сходить нескольким врачам (только не надо одним говорить про вторых ;) - срабатывает врач.этика)

Скажите кто был с ребенком у Гладышева Вадима Юрьевича?как впечатления от специалиста?кому чем помог?

Внимание родители! При покупке сахара будьте внимательны! в сахаре попадается МАНКА!!!
Вчера звонила наша хорошая знакомая, чтобы предупредить - она купила сахар с манкой!

Девочки, этот сыр можно? Лактозы нет...а глютен, не знаю

sashuro4ka,мы едим такой, все норм.

Гипотенуза,О!Спасибо, отличная новость!

Таблетки ЦИННАБСИН (Гомеопатический препарат, применяемый при синуситах. Оказывает противовоспалительное и противоотечное действие, уменьшает повышенную секрецию в пазухах носа. Облегчает носовое дыхание. Способствует укреплению иммунитета) в особых указаниях написано: Прием препарата Циннабсин может оказывать отрицательное влияние на пациентов с целиакией и непереносимостью лактозы.Будте внимательны!

Ну, так-то правильно, посмотрела состав: "вспомогательные вещества: лактозы моногидрат; магния стеарат; крахмал пшеничный"

Девочки,может кто знает,можно при целиакии льняную кашу?в частности такую

Мы покупали льняную кашу,но другая была упаковка,... не смогли кушать, она  слизистая, у нас с дочкой вызывала рвотный рефлекс.Думаю,что не каждый сможет кушать льняную кашу.

случайно наткнулась на такую информацию про сметану Простаквашино(https://roscontrol.com/product/prostokvashino-20/test/):

Сметана 20% жирности "Простоквашино" производится в Республике Беларусь по ТУ 9222-069-13605199.
Органолептические свойства образца (цвет, вкус, запах и консистенция) соответствуют нормативам. Срок годности данной сметаны составляет 30 суток, что довольно много для молочного продукта, но заподозрить изготовителей в использовании консервантов на этом основании нельзя, поскольку продукт герметично упакован. При экспертизе консерванты обнаружены не были.
У образца "Простоквашино" наименьшее расхождение фактической жирности с указанной в маркировке. По содержанию белка у данного продукта также отмечено небольшое расхождение, но ввиду того, что оно не выходит за рамки допустимых значений, это нельзя считать нарушением.
Крахмала в данной сметане не нашли, но с большой долей вероятности в ней содержатся какие-то другие стабилизаторы, скорее всего, модифицированные крахмалы (пищевые добавки Е1400-1422), альгинаты или каррагинан. К таким выводам эксперты пришли, проанализировав содержание сухих веществ, массовую долю жира и белка в составе образца, а также уровень кислотности. В составе продукта стабилизаторы, разумеется, не указаны. По Техническому регламенту, продукт с содержанием каких-либо пищевых добавок вообще не может называться сметаной.
Жирнокислотный состав протестированного образца соответствует молочному жиру, растительных жиров в образце нет. Антибиотиков и патогенных бактерий в "Простоквашино" не обнаружено, содержание дрожжей и плесеней в продукте не превышает допустимых значений. 

А мы постоянно такую брали.... :не знаю:

Ну, вот и хваленные белорусские "натуральные" продукты((
Сегодня, кстати, выбирали продукты мужу на ДР. Дети любят салат с креветками. Хотела полениться и взять уже очищенные. Хорошо, что состав посмотрела  :shock: Ну, что там может быть? А вот чего только не положили... "Бухта изобилия" креветки очищенные http://www.goodsmatrix.ru/goods/4607153854137.html Жалко я не сфоткала состав, по-моему он отличался от интернетовского - был еще и краситель аннато, который в списках запрещенных. Он, конечно, дискуссионный по глютену, но то что многие реагируют на него в интернете люди пишут (он бесспорно аллергенный). Да, и другой указанный краситель весьма и весьма не полезный http://am-am.su/111-pischevoy-krasitel-e124-ponso-4r.html

Лишний раз убедилась, что состав надо проверять всегда! даже у простых на первый взгляд продуктов...

Хорошо если рядом интернет и можно посмотреть состав. Я в этом вопросе дуб-дубом(((( Поэтому готовые продукты избегаю.
Дочкинамама,А вы все "гадости" наизусть помните? Это же мегамозг надо иметь)))

))
Ну, когда в "теме" почти 5 лет. К тому же ребенок на все эти гадости реагирует(((... будешь знать многое)) Тем более, повторение - мать учения, чего не помнишь - придешь домой и прочитаешь, вспомнишь или узнаешь еще чего)).
Единственное, из-за таких вот подвохов, начинаешь уже на воду дуть: маниакальные страхи новых продуктов (производителей) появляются(((

 :mrgreen:Вот я и говорю "мегамозг" :coolsmiley:

Девочки, подскажите пжл, есть ли безглютеновые маринованные огурцы? Заранее спасибо!

Сами засолите, точно будете знать, что они БГ. У нас бабушка солит со смородиной. Стоит в яме, не киснет.
Уксус проблемный продукт: к нему двоякое отношение. Кто-то считает, что он БГ, кто-то, что нет.

Всю осень, зиму, весну мы едим именно свои огурцы без уксуса. Но сейчас их нет,  а очень надо. Вот и хотела купить.

если есть сутки, то можно малосольные сделать.

Купила. Огурцы СОЛЕНЫЕ по домашнему Global Village. Состав: огурцы, рассол (вода, соль, кислота молочная пищевая) укроп, чеснок.  Сын с мужем поедят рассольник (на рисе), потом напишу была ли реакция.

Муж как беременный захотел рассольник. Хочется прям сегодня.

удачи))
Я так не рискую. Я боюсь.

Спасибо. У нас реакция не сильно выраженная, особых мучений не доставляет. Конечно, если это разовое, случайное попадание глютена.

Суп мои мужчины поели. У сына стул, сон и поведение в норме, без изменений. У мужа тоже.

Девочки, где-то видела про комплексные витамины без глютена, не могу найти. Какие вы детям даете?

нашла посты))))

я после информации, что некоторые витамины не то,что м.б.бесполезны, а даже могут быть опасны, даже не думаю давать комплексные витамины.

Думаете? Даже курсами не стоит?

комплексы - нет, тем более сами, без назначения врача (да, где их взять на всех думающих, образованных?... Что б не отмахнулись, типа: Ну, попейте витаминчики, если хотите...).
По показаниям, желательно с предварительным обследованием на авитаминоз.

Мамочки, у кого девушки на диете, закупка идет с бальзамами для губ без глютена.

Я тоже долго переживал по поводу употребления глютена и его влияния на организм человека. Даже написал об этом статью http://fitinsite.ru/pshenichnyj-glyuten.html . Во всяком случае важна во всём мера. Будет мера - будет и здоровье! Желаю вам счастья!