3 мая 2006, 06:11
Приготовила тут один салат, просто пальчики оближешь, решила поделиться.
Салат необычный и очень приятный на вкус.
Называется "Сельдь под лисьей шубой":
1 слабосоленая сельдь (либо готовые пресервы Матье)
2 шт. картофеля вареного
1 банка резаных шампиньонов ( я брала свежемороженные "4 сезона" в Молнии)
1 большая луковица
1 вареное яйцо
2-3 вареных моркови
майонез
Обжарить лук полукольцами. Затем обжарить грибы. На дно салатницы выложить нарезанную сельдь, сверху остывшие грибы, затем лук и следом натертые на крупной терке слоями: картофель, яйцо, морковь, сверху полить майонезом.
Очень вкусно и быстро.
Салат необычный и очень приятный на вкус.
Называется "Сельдь под лисьей шубой":
1 слабосоленая сельдь (либо готовые пресервы Матье)
2 шт. картофеля вареного
1 банка резаных шампиньонов ( я брала свежемороженные "4 сезона" в Молнии)
1 большая луковица
1 вареное яйцо
2-3 вареных моркови
майонез
Обжарить лук полукольцами. Затем обжарить грибы. На дно салатницы выложить нарезанную сельдь, сверху остывшие грибы, затем лук и следом натертые на крупной терке слоями: картофель, яйцо, морковь, сверху полить майонезом.
Очень вкусно и быстро.