Здравствуйте все! Сразу скажу, на сайте недавно и толком не знаю, правильную ли ветку форума выбрала...Но пишу сюда. Девочки! У меня такой вопрос: кто может поделиться опытом приготовления йогурта в домашних условиях? Любимые муж и сын подарили на 8 марта йогуртницу Мул**екс. Вчера испытала ее, и по-моему первый блин комом, так сказать. Вопросов тьма-тьмущая, а задать некому... :не знаю: Может кто-то уже использовал подобный девайс? Заранее спасибо.
Йогуртницами не пользуюсь. Использую термос в приготовлении, дешево и сердито, вкус тот же.
27 июня 2012, 11:10
Как приготовить домашний йогурт на специальной закваске? Вам потребуется 1 пакетик закваски (в составе только полезный бактерии) 1 литр ультрапастеризованного молока термос или йогуртница и 5 минут личного времени
1. Молоко вылить в кастрюлю.
2. Нагреть молоко до 38-42 градусов. Лучше использовать термометр!
3. Добавьте закваску. Перемешайте.
4. Термос (или баночки йогртницы) ошпарьте кипятком, перелейте будущий йогурт в термос (или йогуртницу). Закройте крышкой и оставьте на 5-8 часов.
5. Полученный йогурт перелить в удобную ёмкость и охладить в холодильнике (баночки от йогуртницы - просто убрать в холодильник)
6. Подавать йогурт можно с ягодным сиропом, мёдом, криспами, кукурузными хлопьями и любыми другими наполнителями по вашему вкусу.
Йогурт получается очень вкусный, без ароматизаторов и консервантов! Свежий и содержит полезные бактерии 🙂 Отличный прикорм для детей 🙂
ПРИГЛАШАЕМ НА МАСТЕР-КЛАСС ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ "ЖИВОГО ЙОГУРТА", 5 ИЮЛЯ В 18 ЧАСОВ, ВСЕ ПОДРОБНОСТИ В ЛИЧКУ! КАЖДОМУ УЧАСТНИКУ В ПОДАРОК ЗАКВАСКА И ЛИТР ЙОГУРТА!
