19 ноября 2011, 04:51
Подскажите, кто готовил картофельные, никак не получается видимо пропорции соблюсти) :shock:
Кнедлики! Подскажите, кто готовил, проверенный рецепт)
21 ноября 2011, 16:21
Когда были в Чехии, гид нам рассказывала. Я записала на диктофон телефона. И совсем про это забыла. Сейчас послушаю, если, что разберу, то напишу. На телефонах диктофоны, как правило не оч хорошо пишут...
29 ноября 2011, 04:18
Вы бы мне очень этим помогли)
29 ноября 2011, 05:00
проверенный:
Картофель, накануне отваренный "в мундире", измельчают на терке или пропускают через мясорубку, перекладывают на доску, засыпают мукой, солят и делают посередине углубление, куда вливают яйцо и уксус.
Замешивают крутое тесто, формуют продолговатые или круглые, величиной с яблоко кнедлики, опускают их в горячую подсоленную воду и варят 15-20 минут, следя, чтобы они не пристали ко дну.
Подавать на гарнир к мясным блюдам.
остальные рецепты
мы больше творожные любим :smitten:
Картофель, накануне отваренный "в мундире", измельчают на терке или пропускают через мясорубку, перекладывают на доску, засыпают мукой, солят и делают посередине углубление, куда вливают яйцо и уксус.
Замешивают крутое тесто, формуют продолговатые или круглые, величиной с яблоко кнедлики, опускают их в горячую подсоленную воду и варят 15-20 минут, следя, чтобы они не пристали ко дну.
Подавать на гарнир к мясным блюдам.
остальные рецепты
мы больше творожные любим :smitten:
10 июня 2012, 07:13
Все понятно, а то я думаю, что такое кнедлики. я их по другому называю