Морская капуста

Я опять с вопросами: девочки, подскажите, плиз, что готовить из морской капусты. Так как моря в этом году мы не увидим-решила восполнить недостаток йода, купила у корейцев пачку морской капусты (сухой) за 40 рэ, внятных рецептов для нее у меня нету... Может кто что подскажет\посоветует?

я салатик обожаю из морской капусты. правда сухую я никогда не брала...
так вот добавить в него яичко, лучка ошпареного и заправить маслом на любой вкус.

Я раньше вообще сильно увлекалась морской капустой. Сейчас муж не любит, а одной себе лениво готовить.
Сухая, к сожалению, безнадежна: сколько я не пробовала вымачивать-выпаривать - не вкусно.Зато очень вкусно замароженная! Варить 15-20мин в воде со специями (я добавляла соль, перец горошком, лавр. лист и гваздики немного) Потом комбинируем с чем угодно: начиная от морепродуктов, заканчивая фасолью и кабачками.

Canty, то есть ты ее просто во все добавляешь? правильно поняла?

Щи морские
Салат "Островной"
ссылка на кулинарный форум
И вот ещё куча рецептов с морской капустой

Лисица,спасиб!

4you
Canty, то есть ты ее просто во все добавляешь? правильно поняла?

Ну, не совсем так 🙂  Я к капусте все добавляю, подходящее по вкусу. Получаются вкусные салаты.

В сухую я только суши заворачивала. 🙂 А так тоже очень любла одно время, правда до мороженной как-то руки не дошли, но из консервированной делала обожаемый одно время салатик: морская капуста - кальмары - крабовые палочки - кукуруза - майонез.

можно сделать салат из обычной белокочанной капусты, но положить в него морскую, если сухую - то размочить сначала. очень вкусно получается. еще очень вкусно морская капуста с кальмарами и луком с майонезом.
еще салат, очень сытный: морская капуста (но покупаю в банках), яйцо, морковка вареная, картошка, тунец в собственном соку (консервы), лук репчатый.
ну а самый мой любимый, тот что Нюсик, предложила. только я обычно с майонезом делаю

4you, у корейцев - это наверное плоскими листами? тогда лучше суши делать, или в супчик

marissa,нет прямо такими тоненькими как нарезанными

4you, я тоненькие как то давно в апетеке покупала. их можно в кипяток и размочить, а дальше в любой салат. а бабушка у меня на бутерброд с маслом клала (размоченную), говорила вкусно. или в суп прямо сухими, они сами разварятся. но морская капуста та что в банках, вкуснее все таки