Дети74.ruархив форума

Салат с куринной печенью

6 сообщений · 10 411 просмотров
Отварить печень и порезать соломкой(0,5 кг), 2 большие луковица и две большие моркови обжарить и добавить к печени.Заправить майонезом.
мм, неплохо звучит, попробую и я приготовить, мне кажется что туда еще кукурузки неплохо бы добавить
надо попробовать
Я еще добавляла жаренные грибы и свежий огурец - очень вкусненько
Печень помыть, вырезать там какие то зеленые штучки (обязательно), на сковороде обжарить лук, кинуть туда печень, все обжарить, всыпать ложку муки, помешать, влить сливки или сметану (на глаз, завит от желаемой густоты или подливы, но сметана может свернуться), посолить,поперчить и тп по вкусу, потушить минут 10-15. это самый простой рецепт...
alitia
Печень помыть, вырезать там какие то зеленые штучки (обязательно), на сковороде обжарить лук, кинуть туда печень, все обжарить, всыпать ложку муки, помешать, влить сливки или сметану (на глаз, завит от желаемой густоты или подливы, но сметана может свернуться), посолить,поперчить и тп по вкусу, потушить минут 10-15. это самый простой рецепт...

так то тут речь про салаты.
а по теме: все соломкой нарезать - куриная печень, обжаренный лук с морковкой и соленый огурец, заправить майонезом