8 сентября 2012, 02:17
Отварить печень и порезать соломкой(0,5 кг), 2 большие луковица и две большие моркови обжарить и добавить к печени.Заправить майонезом.
alitia
Печень помыть, вырезать там какие то зеленые штучки (обязательно), на сковороде обжарить лук, кинуть туда печень, все обжарить, всыпать ложку муки, помешать, влить сливки или сметану (на глаз, завит от желаемой густоты или подливы, но сметана может свернуться), посолить,поперчить и тп по вкусу, потушить минут 10-15. это самый простой рецепт...