Печень: говяжья или свиная? Как отличить?

Купила вчера печень, пожарила а вкус какой-то странный, хотя у меня печень всегда удачно получается, я вот думаю может мне в магазине всесто говяжьей, как я просила положили свиную? Как ее отличить?

Happy mama, вроде свиная по цвету светлее

Тан4ик, а как определить, если она в мешочке и заморожена?

говяжья темно -красная,меннее жирная.свиная светлее ближе к оранж,она и дешевле говяжьей.в мешочке,никак-стараюсь брать,где ее не замораживают.кстати,по вкусу,они отличаются-мне свиная не нравится,привкус у нее какой-то есть.

Вот и я думаю, что все-таки она мне свиную дали потому что по вскусу и по фактуре она какая-то другая