Рецепты для малышей.

Здраствуйте!!! Доченьке год и два месяца. Хотелось бы узнать побольше интересных рецептов для наших детишек. Ест плоховато,посоветуйте что кушают ваши детки легкие и вкусные рецепты))))))) Ведь нам мамам нужно сделать так много дел по дому и долго стоять у плиты нет времени))))

картошка с тыквой, хорошо сварить в кастрюле или в скороварке с добавлением не большого количества соли, поместить все в блендер, добавить масло, взбить)))

Где-то читала, не помню.
Детское суфле на пару - взбить в блендере печень, яйцо, немного лука, ложку сметаны, ложку манки. Варианты - без манки, какие-нить овощи. вместо печени мясо или рыба...
Полученную смесь вылить в силиконовую формочку и готовить на пару 20-30 минут. Получается нежное мясное-рыбное блюдо.

Готовить быстро. Все в блендере смешать и в мультиварку. Я делала сыну из печени, формочка в виде медведя, он у меня хоть и привереда, но голову съел))).
На белок яйца бывает аллергия - если не уверенны, используйте только желток.

А вообще я где-то еще видела на форуме рецепты для детей, ткните меня, пожалуйста.

ZajaZ,http://deti74.ru/forum/index.php/topic,24277.0.html

Пшенная каша в горшочке
Каша, приготовленная в горшочке, получается очень пышной, воздушной и аппетитной.

Ингредиенты (на два горшочка):

пшенная крупа - 150 граммов
500 мл молока
слив. масло - 100 граммов
100 гр. кураги
соль, сахар
вода - 500 мл

Приготовление:

Пшено хорошо промыть, залить горячей водой, добавить по вкусу сахар и соль и варить 10 минут.
Промыть и порезать курагу.
Пшено переложить в горшочки. Добавить масло и курагу.
Залить молоком, перемешать. Закрыть крышкой, запекать около 40 минут в духовке при 180 град

Вот несколько рецептов из "мамской" группы в вк, я их к себе на стенку скопировала и часто пользуюсь, немного меняя "под себя"😉)))

1. тыквенный суп с чечевицей.
Все готовим в одной кастрюле, делаем поджарку из морковки, лука и чеснока. Тыква очень любит чеснок, и очень вкусно сочетается с ним. Чистим 300 г тыквы, трем на крупной терке, как морковку, жарим вместе в кастрюле, добавляем еще и помидорки. Заливаем эту поджарку водой. Добавляем чечевицу, красную, которая быстро разваривается, и кубики из нескольких картофелин. Все это доводим до кипения, немного поварим, добавим наши любимые специи, а перед подачей на стол, потрем сыр прямо в теплый супчик, чтобы сыр успел расплавиться. И также, можем сделать из него суп-пюре.
На этот супчик уйдет до 30 минут.

2. Быстрый суп с курицей
Ингредиенты:
200 г куриного филе,
1 морковь,
100 г риса,
½ корня сельдерея,
1 луковица,
4 ст. ложки растительного масла,
пучок укропа,
чёрный перец,
соль.
Рис промойте в нескольких водах. Раскалите масло в сковороде. Поставьте кастрюлю с 2 литрами воды на огонь. Курятину порежьте небольшими кусочками, морковь и лук нашинкуйте, сельдерей порежьте мелко. Обжарьте сначала курицу, добавьте лук, сельдерей и морковь. Отправьте обжарку в кипящую воду, посолите. Варите 15 минут на медленном огне. За 3 минуты до готовности поперчите. Выключите огонь. Дайте настояться 5 минут. При подаче посыпьте суп рубленым укропом.

3. Простой вермишелевый суп
100 г вермишели,
1 морковь,
3 зубчика чеснока,
4 ст. ложки растительного масла,
1 картофель,
1 пучок зелёного лука,
1 пучок петрушки,
чёрный перец,
соль.
Вскипятите 1,5-2 литра воды. Картофель и морковь очистите и порежьте мелко. Лук и чеснок очистите и нашинкуйте. Раскалите масло в сковороде, обжарьте чеснок, затем лук, добавьте картофель и морковь. Обжаривайте ещё 3 минуты и отправляйте в кипящую воду. Через 5 минут забросьте вермишель. Варите ещё 7 минут. Зелень нашинкуйте и добавьте в суп, перемешайте, поперчите, посолите. Дайте настояться пару минут и разливайте по тарелкам.

Вариации данных супов не имеют границ. Можно во все супы добавлять разное мясо, зелень, сыр, сухарики и гренки.

И вот еще оочень полезная информативная статья о питании детей Что на завтрак мы едим?. Несмотря на название, речь там идет не только о завтраке, а обо всем детском рационе  🙂 И вот еще: Живые витамины Там прям расписано в каком продукте какие есть витамины, микроэлементы и т.д.