17 декабря 2018, 14:48
Подскажите, как правильно хранить мед, чтобы он не потерял своих свойств?
Хранение меда
17 декабря 2018, 19:55
Мед не любит слишком низких и слишком высоких температур, солнечного света и повышенной влажности. Отсюда вытекает, что его надо хранить в сухом, прохладном и темном месте. Если говорить о месте, то это может быть шкафчик на кухне или кладовая, но летом, если температура будет выше 25 градусов мед лучше поставить в холодильник. Посуда не обязательно должна быть стеклянной, хотя многие считают, что для меда можно использовать только стекло, думаю это мнение появилось когда еще не было всяких пластиковых банок и контейнеров. Сейчас вполне можно подобрать не стеклянную посуду для хранения, главное чтобы качество пластика было соответствующее и крышка плотно закрывалась, мед не любит воздух, мне кажется это удобнее. Слышала некоторые замораживают мед или хранят его прямо в сотах. Есть много вариантов, если интересно, много статей на эту тему размещено на сайте keepok.ru, там все подробно расписано, почитайте и сможете подобрать для себя приемлемый способ хранения.
2 января 2019, 12:58
Спасибо за ответ.
20 февраля 2019, 08:25
я храню в стеклянной банке и темном месте. в сухом. главное в холодильник не ставить
19 марта 2019, 11:22
Как часто вы даете мед ребенку? Всю зиму пили чай с медом, а тут сделала кашу с медом и обсыпало малого. Может ли так быть из-за меда?
26 марта 2019, 20:48
Если обсыпало, может, и не на мед. Но так как он сильный аллерген, то на время стоит прекратить давать. Потом снова возобновите, но начиная с капельки.
13 апреля 2019, 15:04
Аллергия бывает накопительная, поэтому если обсыпало, то подозревать в первую очередь надо именно мед. По поводу хранения, он у меня в стеклянной банке на кухне в шкафчике хранится
3 мая 2019, 14:58
самый менее алергенный мед - майский. он для детей хорош
11 января 2020, 20:27
В стеклянной юанке в шкафчике на кухне, брать всегда чистой ложкой!
25 марта 2020, 10:22
kunv
я храню в стеклянной банке и темном месте. в сухом. главное в холодильник не ставить
точно также поступаю. Сегодня вот купила мед донниковый, сразу в стекло переложила, так как мед это активная среда и хранить в пластиковой посуде его не следует
1 ноября 2020, 08:38
На ютубе много видео есть про хранение меда , я в банке стеклянной и в холодильнике , там оптимальная температура .
1 ноября 2020, 16:27
Знаю, что мед долго хранить не нужно
9 ноября 2020, 19:02
лучше всего хранить в стеклянной таре. и где-то в темном месте желательно
22 декабря 2020, 09:39
У нас обычно в стеклянных банках стоит в холодильнике.. Но еще и мед разный есть, какой-то сахарится, а какой-то нет. Название не помню(
23 декабря 2020, 14:04
И мне интересно
17 января 2022, 04:41
Больше года хранить не стоит.