6 октября 2010, 16:32
Подскажите как готовить!!!Муж принёс 1 кг говорит:"хочу-приготовь" а я понятия не имею что с ними делать :ой засмущали:
СРОЧНО!!!Куриные сердечки!!!
6 октября 2010, 16:36
Анна2010,моешь, тушишь, добавляешь соль, перец и сметану.. еще тушишь. чтобы они не походили на сердечки (некоторых форма смущает) можно предварительно разрезать вдоль пополам или на 4 части, и убрать аорту и венки.
вообщем-то как печень по-строгановски готовится.
вообщем-то как печень по-строгановски готовится.
6 октября 2010, 16:37
сколько по времени они тушатся?Боюсь перетушить чтоб ластик не получился
6 октября 2010, 16:38
Прямо сейчас готовить будете?)))
Отварите, срежьте неликвид, нарежьте кружочками , обжарьте с лучком и сметаной.
Отварите, срежьте неликвид, нарежьте кружочками , обжарьте с лучком и сметаной.
6 октября 2010, 16:42
Uma,да, точно)) про лучок забыла...
Анна2010,да не будут они резиновыми.
Анна2010,да не будут они резиновыми.
6 октября 2010, 16:46
Valensia, 🙂
А можно из них отличный супец сделать. Отварить, бульон процедить, сердечки порезать, добавить в бульон+ обычный суповой набор (картошка, морковь и т.д.)
А можно из них отличный супец сделать. Отварить, бульон процедить, сердечки порезать, добавить в бульон+ обычный суповой набор (картошка, морковь и т.д.)
6 октября 2010, 16:46
Да прям сейчас)))
6 октября 2010, 16:47
а варить сколько ?
6 октября 2010, 16:48
Анна2010, героиня! Плюсану Вам карму пойду).
Я с полчаса варю примерно.
Я с полчаса варю примерно.
6 октября 2010, 16:49
а мне нравятся обжаренные с луком и морковью, ням-ням
6 октября 2010, 16:51
Да я всегда в это время готовлю. У меня в это время вдохновение :laugh: только соседи возмущаются что пахнет вкусно-от о сна отвлекает 🙂
16 октября 2010, 04:34
я всегда сначала промываю сердечки, варю 45мин-час, потом нарезаю, в сковородку с маслом сердечки+морковь+лук+томат.соус. сама очень любль. а если сердечки не варить, то они жёсткие, устанешь тушить
23 ноября 2010, 22:39
М@М@ШК@Никогда не знала. Спасибо Вам за инфу.
я всегда сначала промываю сердечки, варю 45мин-час, потом нарезаю, в сковородку с маслом сердечки+морковь+лук+томат.соус. сама очень любль. а если сердечки не варить, то они жёсткие, устанешь тушить
21 декабря 2010, 11:38
Uma
Анна2010, героиня! Плюсану Вам карму пойду).
Я с полчаса варю примерно.fisaМ@М@ШК@
я всегда сначала промываю сердечки, варю 45мин-час, потом нарезаю,
Девочки!!! Да ни в коем случае так долго сердечки нельзя готовить! теряется нежность и вкус!
Выложили в горячее масло, тут же следом лук. Когда сметану, когда сухое вино, потом соль. Все вместе по времени 10- максимум 15 минут тушится. Иначе резиново-бестолково получится. Не переживайте, что не прожарится - все вполне протушено
будет!