20 июня 2005, 08:09
Фруктовый пирог со сгущенкой Jul-Jul
50-70 гр. сл. масла
5 зеленых яблок или абрикосы (кол-во на глаз)
0,5 ст. сахара
В сковороде растопить масло, нарезать мелко яблоки/абрикосы и добавить вместе с сахаром к маслу. Тушить до полумягкости.
Тесто:
1 банка сгущенки
2 яйца
1 пакетик (10 гр.) разрыхлителя или порошка для выпечки
ванильный сахар
7 ст. ложек муки с горкой
Все ингредиенты теста соединить и хорошо вымешать.
В форму переложить яблоки/абрикосы (жидкость оставить в сковородке) и равномерно распределить их по дну. Залить тестом и поставить в духовку на 180 гр. на 25-30 минут.
Готовый пирог перевернуть на тарелку яблоками/абрикосами вверх. Хорошо подавать со сметаной или лопать так.
Быстро и вкусно.
эт рецепт,но я же не могу нормально выпечь по-рецепту,я обязательно переиначу.У меня получилось так:
сгущенка+яйца+разрыхлитель(взяла обычный пакетик,высыпала,потом увидела-18гр)+ванильный сахар(я в магазине все специи набираю "агроном"овские,а у них пакетики одинаковые,разорвала,высыпала-кунжутное семя!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :-о)все эт дело взбила+мука.
тк гости уже дома были и в магазин бежать некогда,нашла 1 грушу,нарезала ее,выложила в форму и тестом залила.Выпекала 150гр,минут 17.
50-70 гр. сл. масла
5 зеленых яблок или абрикосы (кол-во на глаз)
0,5 ст. сахара
В сковороде растопить масло, нарезать мелко яблоки/абрикосы и добавить вместе с сахаром к маслу. Тушить до полумягкости.
Тесто:
1 банка сгущенки
2 яйца
1 пакетик (10 гр.) разрыхлителя или порошка для выпечки
ванильный сахар
7 ст. ложек муки с горкой
Все ингредиенты теста соединить и хорошо вымешать.
В форму переложить яблоки/абрикосы (жидкость оставить в сковородке) и равномерно распределить их по дну. Залить тестом и поставить в духовку на 180 гр. на 25-30 минут.
Готовый пирог перевернуть на тарелку яблоками/абрикосами вверх. Хорошо подавать со сметаной или лопать так.
Быстро и вкусно.
эт рецепт,но я же не могу нормально выпечь по-рецепту,я обязательно переиначу.У меня получилось так:
сгущенка+яйца+разрыхлитель(взяла обычный пакетик,высыпала,потом увидела-18гр)+ванильный сахар(я в магазине все специи набираю "агроном"овские,а у них пакетики одинаковые,разорвала,высыпала-кунжутное семя!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :-о)все эт дело взбила+мука.
тк гости уже дома были и в магазин бежать некогда,нашла 1 грушу,нарезала ее,выложила в форму и тестом залила.Выпекала 150гр,минут 17.