Как испечь эклеры

[Еленочк@]

Подскажите как испечь эклеры? А вернее даже будет, как вы готовите тесто для эклеров? Я уже 3 раза пробовала по рецепту из Интернета, но ничего не получилось, вернее получились, но какие-то пирожки, но никак не воздушные эклеры, предполагающие еще и начинку во внутрь. :D

[МишкаПанда]

Еленочк@, http://www.say7.info/cook/recipe/302-EHkleryi.html
У меня всегда хорошо получается, вот только с размером нем могу угадать, то маленькие то большие, но вовнутрь начинка отлично входит

[Еленочк@]

спасибо МишкаПанда, буду снова пробовать ;)