Самодельный кефир

[Strekoza]

Тут такая тема...если было перенесите .
У нас проблемы со стулом.Ну не ходим мы как правило сами..хотя и пьем вские смеси (исключительно для нормализации стула), линексы, дюфалаки и проч.
 Так вот...мужу знакомый подсказал делать самодельный кефир: на 1 л. нежирного молока - 2 ст.л. сметаны. Вечером смешиваешшшш. Оставляешь при комн. температуре и типо утром уже можно давать.
Причем сказали мона сахару добавить (вот тут жирнючий вопрос по аллергии)
Кто пробовал? И можно ли такое вводить недоношенному ре (вес 3,5 кг.) в возрасет чуть за 2 мес.??

Вот такие вопросики...

[Daizy]

А у меня встречный вопрос: что значит, сами не ходите?
Дело в том, что груднички могут испражняться редко, раз в 5-7 дней (иногда даже до 10 дней).  - и это нормально. Ничего делать не надо - ни клизмы, ни трубки и т.п. средства.

 а тот рецепт, что вы написали  это что-то типа варенца или гуслянки - вкусно, должно быть, но 2-хмесячному ребенку я бы не давала. :)

[Strekoza]

Daizy, насчет "нормально" я бы поспорила. У нас после двухдневного запора паховая грыжа вылезла (от черезмерного давления в брюшной полости) и со свечки потом три раза  подряд очень густой массой сходил.
теперь запоры нам противопоказаны из-за рска защемления грыжы, это экстренная операция. Значит НЕ норамльно это, конечно можно было еще недельку подождать пока все в козьи какашки скатается, но я не хочу так над мальцом измываться...+ есть еще такая вещь как слабая перистатика и спазм сфинктера.
 Я сама сомневаюсь что с этими проблемами кефир поможет. Но посоветоваться решила.

[nastik]

Я б не стала малышу совсем давать такое, маленький совсем для таких продуктов.

[Нимфа]

Вообще, кефир всем детям до года не рекомендуется из-за риска возникновения внутрижелудочного кровотечения, а уж недоношенному, по-моему, тем более нельзя кефир давать.

Strekoza, мне кажется, что если у вас все так серъезно со стулом, то вам нужно не линексы и дюфалаки пить и не с педиатром консультироваться, а обратиться к хорошему гастроэнтерологу за помощью.

[Strekoza]

Нимфа,  сама уже об этом думаю. 8 на комиссии по прививкам как раз с ним разговаривать и буду. У меня 8 будет бой)))

[Нимфа]

В 8 мес.?? Мне кажется, вам раньше к нему нужно обратиться и не ждать комиссии.

[nastik]

Нимфа, думаю, это 8 мая.

[Нимфа]

а-а, понятно.

[Daizy]

Daizy, насчет "нормально" я бы поспорила. У нас после двухдневного запора паховая грыжа вылезла (от черезмерного давления в брюшной полости) и со свечки потом три раза  подряд очень густой массой сходил.
теперь запоры нам противопоказаны из-за рска защемления грыжы, это экстренная операция. Значит НЕ норамльно это, конечно можно было еще недельку подождать пока все в козьи какашки скатается, но я не хочу так над мальцом измываться...+ есть еще такая вещь как слабая перистатика и спазм сфинктера.
 Я сама сомневаюсь что с этими проблемами кефир поможет. Но посоветоваться решила.

прошу прощения, некорректно написала.
это нормально, если ребенка это не беспокоит.
Мой, как по книжке, раз в 5 дней какал, как я ГВ вернула, но беспокойства, связанного именно с редким опорожнением кишечника, я не видела.
в вашем случае, действительно, лучше консультация грамотного детского гастроэнтеролога.

офф
а что за комиссия по прививкам?!

[Strekoza]

Daizy, ну типа будут решать есть ли противопоказания и всей больницей уговаривать ставить. Там несколько узких специалистов в частности невролог и вот оказывается гастроэнтеролог есть.
 Но у меня завтра отменяется...я в неврологию еду с сыном. Так что придется отдельно к гастроэнтерологу идти.

[Daizy]

Strekoza
ууууу :uglystupid2:
А оно вам надо? на эту комиссию по прививкам ходить? Вы совершенно не обязаны это делать - тратить свое время и нервы. Хотите - ставите прививки, хотите - не ставите, что это за выдумки- комиссии какие-то... Как будто вам заняться больше нечем.

[Елизавета]

у нас два дня если не сходит, то к вечеру второго дня как минимум изпещится весь, от боли в животике. А кефир лучше не рисковать давать, такм мелким. я из него творог делаю. а питьне даю, был срыв стула.Я вот ,например, кефир, сама не переношу, потому как у меня кислотность высокая, и тимке особо не предлагаю)))0

[Lelvani]

Daizy,вот как раз у ГРАМОТНЫХ детских гастроэнтерологов волосы дыбом встанут, если вы им скажете, что раз в 5 дней на гв - это норма. они вам много расскажут про последстивия с бедствиями. надеюсь, что у вас все будет ок с таким режимом, в конце концов, детки-они разные.
предчувствую тапкиииии на свою голову...
кстати, а ссылку на книжку, про кот ведете речь, не скинете для всеобщего обозрения? интересно почитать, как обосновывается подобный эффект, кроме как пудовым аргументом "а ГР молоко полностью переваривается..."
 но Лене я бы посоветовала сходить к ХОРОШЕМУ специалисту, например, к Табак или к Дулькину.

[Daizy]

мы нашу дискинезию (непроходимость кишечника) лечили у Землякова. Очень хороший специалист, грамотный детский гастроэнетеролог, но я лично не во всем с ним согласна.
книжку эту ВОЗовскую я в одной темке уже кидала. Поищу - могу и здесь ссылки выложить (она большая даже в архиве). Но я не только на ней обосновываюсь.))) Это естественно 0 собирать инфу из разных источников.

[Lelvani]

Daizy,скиньте тут ссылочку, плиз. чтоб не рыться и все заинтересованные могли поглядеть))
а интересно, какие рекомендации дает воз по прививкам??

[kapriss]

У нашей Анюты тоже запоры были, мы дюфалаксом спасались, пока не нормализовалось, может вы дозировку не ту даете, нам всегда помогал хорошо. Дюфалакс это волокно, безвредный препарат. Кефир конечно не нужно, уж лучше попробовать у Семпера хорошая смесь как раз для детей с такими проблемами, Бифидус, попробуйте, не знаю груднички вы или нет, ее не более 3 раз в сутки можно давать, нормализует хорошо.

[syclon]

Стрекоза, а анализы то сдавали? мы с поносом нашим сдали анализы- у нас они оказались плохие- какая то палочка+ дисбак сильный...сходили с анализами к гастроэнтерологу и теперь лечимся.. т-т-т но 2ой день поноса нету, только теперь другая проблема у меня сыночек какать теперь не может- тужится, пыхтит, кряхтит, орет, ревет- а не какается(( привык что водичка сама льется, а нормальной кашкой не умеет еще((, ждем пока научится- надеюсь это не запор...
кефир бы я тоже не стала давать, только если вы на ГВ то самой попить...а вообще у меня бабушка сама делает кефир из кефирных дрожжей

[Strekoza]

Daizy, ох уж этот ВОЗ))) Мне на этапе строго сказали ДОПАИВАТь водичкой (а ВОЗ не реком.).
И заметила если чаечки не даю у нас родничек западает.
Так что я ЗА индивидуальный подход к каждому ре.

[Daizy]

Так указано же, что эти рекомендации для доношенных, в основном здоровых детей, то есть для 90%. оставшиеся 10 - это как раз недоношенные и дети с тяжелыми патологиями, нуждающиеся в мед. лечении и наблюдении.
Ну, а по моему скромному мнению, ослабленные детки тем более нуждаются в физическом контакте с матерью и грудном молоке.как основном факторе полноценного развития мозга и созревания организма.

Вы пишите, что родничок западает, если только грудью кормите. А пописов при этом сколько?

[Daizy]

Вот ссылка на всякие материалы ВОЗ
http://akev.ru/content/view/27/65/

Книгу, на которую я ссылалась при ответах в этой теме (в ней оговорено, что редкий стул - норма для здорового грудничка). не могу выложить. В архиве почти 2 мега...
Откуда скачивала- не помню... Найду еще - выложу.

[Strekoza]

Daizy, с пописами проблемы мы частично памперсные)) Сложно посчитать.
А героически провести ночь в пеленках не решусь :shock: спать оченно хочетссси

[Daizy]

Daizy, с пописами проблемы мы частично памперсные)) Сложно посчитать.
А героически провести ночь в пеленках не решусь :shock: спать оченно хочетссси

жаль, мне было бы интересно узнать.
Хотя  в новолулуние и полнолуние, когда мой ребятенок не спит, я сама на него на ночь памперс надеваю - тапками только не кидайтесь!  :embarassed: Но все ж кажется, так полегче мне лично ночь пережить. Хотя каждый раз чувство вины испытываю.

[angel111]

чувство вины испытываю.

из за одного этого ре может быть беспокойным

[Daizy]

Да, знаю.
Впрочем, особо спокойным он не был никогда :cry:
У меня то, что называется "ребенок с повышенными ожиданиями"

[Strekoza]

ЭЭЭЭ а что одеть памперс на ночь это грех? На мой взгляд напротив и ре и мама спят спокойно и отдыхают. Вот круглые сутки в памперсах на мой взгляд перебор ...и то намано дети растут, главное менять вовремя . Мы на ночь два меняем. Точнее с 23 до 7 утра. Но хоть высыпаемся.
Дэйзи а что значит "с повыш. ожид."? впервые с термином сталкиваюсь.

[Марри]

Daizy, вот поверь мне, ребенок никогда тебе за это спасибо не скажет, ты все это пртдумываешь только для себя самой.

[Lelvani]

Daizy, вот поверь мне, ребенок никогда тебе за это спасибо не скажет, ты все это пртдумываешь только для себя самой.

пять баллов!

[Daizy]

Ну ладно, уговорили, снимаю памперс нафиг! в смысле и на ночь тоже. :mrgreen:
вы правы - чувство вины всегда неконструктивно.

ребенок с повышенными ожиданиями (требованиями)- ну, напрямую. Все естественные ожидания повышены. Напрмер, спим мы до сих пор только на руках, откладывать не разрешаем. Хотя обычно дети примерно с 6 мес. разрешают себя откладывать. Ночью спит очень тревожно, все время просыпается и проверяет, есть ли я рядом (ну это сама виновата, первые 2 мес. жизни все пыталась приучить к кроватке) и т.д.

[syclon]

Daizy, все мы такие- хотим чтобы у нас детки ангелочки были, но пройдя через трудности начинаешь больше ценить ребеночка!!! я тоже не ожидала что мой такой беспокойный будет, хотя я отдыхала в беременность, не нервничала и вообще мы с мужем оч.спокойные))) пусть я первые 2 месяца покоя не знала от крика ре, но зато я так ценю то, что он справился со своим животиком..пусть он всё время на тите висит (иначе орем) и я делать ничего не успеваю, зато у меня есть молоко и ре хорошо вес набирает..пусть он не спит в кроватке, а со мной- зато улыбается и разговаривает..пусть он на руках всё время, зато интересуется миром и хорошо держит головку)))
я в памперсе почти постоянно держу, всё нормуль)) главное менять почаще и проветривать попку..

[Daizy]

Циклон))))

да я сейчас не страдаю, а наслаждаюсь. именно так,как ты описала)))

Просто сразу после родов для меня это - такое поведение- было шоком, и тяжелая депрессия еще была, и якобы болезни ребенка, и потеря молока... все в кучу, в общем.
Я потому тут во всех темах за ГВ и ратую, не щадя себя, потому что потеряв, и с большими усилиями вернув, ценю это до комка в горле и слез. И очень не хочется, чтобы кто-то повторил мои ошибки, сам мучился и ребенка мучил.

[Miss_i]

а что значит родничок западает? это какой то симптом? что обозначает?
ЗЫ: я домашний кефир в термосе делаю, оч быстро получается. Если кому надо, делюсь: вскипятить стакан молока (простого или топленого- если ребенок постарше), остудить до температуры примерно 30 градусов, это чуть тепленькое молоко. Вылить в термос тепленьким и добавить на стакан молока 1 ст.л. свежей сметаны. Если поставить молоко в 9 утра, то к 4 часам этого же дня кефир уже будет готов ( это быстрее, в отличие от способа когда молоко оставляется киснуть на ночь в простых условиях).

[Елизавета]

Miss_i,а по вкУсовым качествам как он? а молоко детское используете или обычное?

[Karamell]

Daizy, ты, наверное, книжку Сирзов на столе держишь? ;)
У меня у самой до года она как библия была :)

[Daizy]

Canty,
Неа, сирзов не читала))) Точнее, отрывки только. Знаю, что хорошая литература, "правильная")))
Но я кучу всего другого прочитала)
И всегда, вов сех ситуациях, я равняюсь на первобытную женщину _ а как бы она поступила, задаю себе вопрос, и так и делаю.
Это, по-моему, и есть следование ествестыенным потребностстям и врожденным ожиданиям)))

[Creamolia]

Если тут ещё для кого-то актуально... Для стула лучше всего заквашивать НАРИНЭ (продаётся в аптеке) - это живые бактерии. Также можно заквашивать аптечные бифидум- и лактобактерин (сухие в пузырьках). Как заквашивать НАРИНЭ можно найти в инете. бифидо и лакто - ещё проще. На литр кипячоного молока пузырёк бактерий. Только добавлять нужно в остуженное молоко (не горячее 45 градусов, иначе бактерии гибнут). Залить всё в термос (если в банку, то укутать). Идеально - чтобы держалась температура 39-40 градусов. Всё это дело заквасится за 7-8 часов. И получится куфир, обогащённый бифидо или лактобактериями - полезнейший для детей и взрослых. И пить его можно с рождения!!! А кефиры, заквашенные на магазинной сметане и мол.заводовских кефирных грибах, - сомнительное удовольствие для малявы...
Также можно заквашивать йогурт Активиа натуральная классическая (в ней тоже живые бактерии) ну и бифидок можно заквашивать из магазинного. Но это наверное для деток после года.
Я для этих целей специально купила йогуртницу, она сама всё квасит!!!
Я даю своей доче такие кефиры с 4-х месяцев. Это наш первый прикорм. По Комаровскому я начала прикорм с кисломолочки. Но не с 6 месяцев как у него, а с четырёх, потому что кисломолочка нам была необходима для стула.
Доча уплетает кефирчики и кааааааааааааакает всем на радость!!!!

[Марри]

так в йогуртнице тож можно бифидобактерин заквашивать??? купить что ли....

[Creamolia]

Конечно, в ней хоть что заквашивать можно. В ней мне удобнее, чем в термосе или в банке на батарее...

[Strekoza]

Creamolia, спасибо, чоень актуально...так как вижу чтом оего молока явно не хватает(
Будем пробовать...к тому же, нам почти 6, уже))

[Julька]

Девочки! Расскажите пожалуйста, как в домашних условиях самой сделать кефир (йогурт) и творог.  Я раньше делала из деревенского молока, сейчас такой возможности нет.  А магазинное молоко не заквашивается.  Где-то вычитала, что йогурт можно сделать в блендере из ягод и отваренного кефира! Что значит "отваренный кефир", обычный кефир для взрослых взять и отварить?!! Всю голову сломала! Всякие "Растишки" и "Агуши" не хочу покупать, слышала, часты отравления

[Strekoza]

Julька, Я уже писала.  Ммоего мужа научили: на стакан молока - стол. ложку сметаны и 6 часов заквашивается. Получается не оч. кислый приятный кефир.
ДЕвченки вон иначе делают)

[Елизавета]

Creamolia,интересные сведния. попробую, а то часто не найти детского кефира в магазинах(((

[Марри]

слушайте, а что магазинное молоко заквашивается? у меня бабуля все его никак заквасить не может.

[Daizy]

ну, то молоко магазинное, в которое забыли добавить антибиотики, заквашивается...

[Марри]

Daizy, КАКОЕ?

[Daizy]

Марри,
да на самом деле, летом почти все производители добавляют антибиотики, т.к. жара...
Чебаркуль бьет себя пяткой в грудь (ко мне домой замдиректора приезжал с подарками, после того, как я им позвонила и высказала свое фи по поводу недовеса сметаны), что не добавляет.
а "первый вкус" Еремина - добавляет почти всегда, даже и зимой. И в кефир свой, кстати, тоже.  (данные от сотрудников молзавода). Только в этом никто не признается...

наша корова заболела, так что мы счас сами на магазинное снова перешли. Чебаркуль берем, из всех он как-то более натуральным мне кажется

[Елизавета]

1. http://www.kupitefal.ru/cash/ib1/ib1011_00016.html - рецепты для йогуртницы.
2. Где ее можно приобрести в челябе. Например, мулинекс. в инете она стоит около 1000. Тефаль 1 600-2000.???

[Blanshe]

А я кефир вот так делаю:кипячу молочко "Первый вкус 2,5%", даю молочку остыть, примерно до уровня парного молока, чуть потеплее, добавляю 0,5 стакана биоряженки тоже "Первый вкус", зукутываю все в теплый плед и даю настояться до утра. Утречком уже за обе щеки лопаем кефирчик!!!Ре очень нравится и стул стабильный!Вечерком на ужин еще к кефиру добавляю печеньку...