Экономия во время кризиса

[Lia]

я для гемоглобина хотела поесть именно говяжью, а куриную печень (начитавшись тута советов))) недавно делали -  :mrgreen:
вчера сделала - недовареный рис с овощами заморженными сложила в горшочек, сверху кусочек рыбы и в духовку. мои съели рис за милую душу! хотя обычно от него нос воротят...

[marissa]

4you, из пшена я знаю супер простое блюдо - кулеш. оно жутко сытное и получается всегда много.

[marissa]

evg, в традиционном варианте это очень жирное и сытное блюдо из пшена, картошки и сала, вроде морковку кладут. можно и без сала на сливочном и растительном масле. рецептов много, есть и без картошки. есть кулеши с перловкой например.
я его не очень люблю, а рецепты очень экономичных кулешей можно посмотреть тут http://www.gotovim.ru/recepts/soups/kuleshi/

[marissa]

вот нашла традиционный вариант (бабушка так готовила, только с морковкой ) http://www.kalitva.ru/2008/06/26/recept_kulesh.html

[White Horse]

 Lia,Незнаю я уже привыкла поэтому быстро с ней управляюсь......вчера кстати делала еще котлеты рыбные...причем фарш сама делаю ...девчата говорят и охота тебе с ними возиться, тоже приноровилась фарш за 10 минут делаю..зато какая вкуснота....а магазинный рыбный фарш мне не нравится ..одна вода и бумага :lol:

[White Horse]

Кстати печенку чищу пока она подмороженная....и пленка легко снимается и резать удобней

[marissa]

а я что-то не помню особых проблем с печенкой. может я ее с пленками готовлю? я вроде только такие жесткие части удаляю и больше ничего не делаю

[ess]

marissa,я тож не чищу - пережуем, вроде все уже зубастые ;)

[White Horse]

Кстати о машинах с курами...сейчас со знакомой разговаривала про них, у нас на ЧТЗ возле 28 магазина стоит машина..цены смешные..а весы еще смешнее...много жалоб на обвешивание, вчера подходила женщина и ругалась ..перевешала на других весах и оказалость что на 100 р. разница...вот такая вот экономия, за счет обвешивания получается обычная цена :)

[marissa]

ess, вот и я не заморачиваюсь :)

[White Horse]

И еще неплохой способ сэкономить...когда иду на прогулку деньги стараюсь не брать (или по минимуму)..а то как всегда то то надо то другое..в магазин теперь стараюсь ходить только по необходимости..а то бываешь идешь с коляской и наберешь полный багажник :D

[Lia]

ess,marissa, в моей кулинарной книге написано - надо убирать и в молоке вымачивать - значится надо!)) я ж тот есче кулинар))
а вообще лучше полчаса по мучаться зато потом не жевать полчаса..

[НоваяМама]

о, давно печень не ели, надо сделать!
я с нее пленку убираю обязательно, главное с края зацепить, тогда всю снять можно легко

[marissa]

Nataffk@, если из этой серии, то прекрасной экономией будет не ходить в супермаркеты! продукты нужно покупать в близлежащих маленьких магазинах, где продают только самое необходимое. а пойдешь в супермаркет, возьмешь тележку - и ... в общем у меня всегда полная, еще и с горкой :)
а вот если например всять не телжку а ручную корзинку, то тут хотя бы вес покупок остановит

[marissa]

Lia, если купить свежую печенку - то она очень мягкая. я ее вообще обычно в 3 видах готовлю - паштет, типа бефстроганов и просто кусками большими жарю. не помню я пленки - на автомате чтоли убираю?