Творожный пирог для Alina

[Ekaterina_Sib]

4you, у вас получается скорее пудинг! Я так для дочки делаю - на паровой бане!
marissa, я тоже в подобные творожные пироги добавляю масло сливочное (не маргарин), тогда получается более сочно (бывает творог суховатый). И вместо муки использую манку.

[Кенгуру]

а я попробовала муку манкой заменить- мне как то не понравилось,такой тяжелый плотный пирог получился. может манку замачивать надо???

[4you]

Кенгуру,я для любых рецептов манку замачиваю в кефире

[Кенгуру]

4you, замочу в следующий раз,а на сколько примерно по времени?

[4you]

Кенгуру,от 20  минут плюс добавь туда соду\разрыхлитель

[Кенгуру]

4you,спасибо,сделаю отпишусь :)

[Alina]

а я вчера сделала запеканку
как раз манку туда добавляла, не знала что можно замачивать
правда с молоком переборщила, немного жидковатая запеканка получилась
но зато творог был деревенский, плюс я его перетерала в измельчителе- в инете прочитала протереть через сито, решила, что современное сито- как раз измельчитель

[Sasha_tishina]

Кенгуру,Олечка,спасибо за рецепт- делала на годовасие Сержика-всем гостям очень понравилось!!! Я делала с персиками, бананами и садовыми ягодками!!!

[Кенгуру]

Alina,что за измельчитель?

[Кенгуру]

sasha_tishina,я тоже люблю такое сочетание фруктов-ягод!от садовых ягодок тааакой аромат :smitten:

[marisabelca]

уже в духовке....

[Mimilli]

Кенгуру,пиццерия...пиццерия.... :-|
я поняла,чем ты меня соблазнить можешь))) всякую работу заброшу)))))))

[Sasha_tishina]

готовила на НГ повторно этот пирог. Гости были довольны))

[Allochka_Deniska]

завтра приготовлю, так аппетитно выглядит :smitten:.

[Allochka_Deniska]

а в тесто добавлять только соду или соду с уксусом ?