Безказеиновая и безглютеновая диета.

[OlgaOlgaOlga]

BlackCat, мне кажется недостатка в жирах мало у кого есть. По совету диетолога употреблять 2гр на кг веса жиров, решила свой рацион разложить на БЖУ, так оказалось, что при моем, как мне оказалось нежирном рационе/ жира было гораздо больше рекомендованного. 

[Лисена]

вот другое мнение врача на жиры www.youtube.com/watch?v=NAKknIqf7fk&feature=youtu.be

не знаю какой он спец в жирах, но гимнастика для шеи у него суперская! Прям мой низкий поклон этому доктору за неё
Ещё кстати доктора Волкова тут на днях пробовала смотреть.. не очень он приятен, но пытаюсь все- таки понять почему он так уважаем в опред кругах.. так вот он тоже кстати сказал, что человек не может без углеводов и жиров, а вот без белка спокойно сможет обойтись тк он синтезируется ..

[OlgaOlgaOlga]

Лисена, сейчас как раз слушаю его, подряд все видео про жир, просто поискать да? гимнастика для шеи?

[Лисена]

OlgaOlgaOlga, у Волкова про жир в интервью журналу виладж.. где то на минутах двадцатых... а у шишонина так и называется гимнастика для шеи, ещё есть видео с ним и девушкой в желтой маке- объясняет как правильно делать, с нашей сидячей работой прям спасение мое...
https://m.youtube.com/watch?v=TLP-wak6dWM

[IrinaB]

Хочу сказать спасибо  форумчанке ,что написала про магазин в веганском кафе. Огромное спасибище!!! я там много что для себя сегодня прикупила,чего не могла найти уже давно. Очень много что есть для аюрведы,для тех кто в теме) выбор чаев огромный,масел и меда/из меда. финиковый сироп.рапсовый сироп. цены немного ниже чем везде ,но не существенно примерно 5-10руб))) ,но все равно приятно.

[Таша777]

Сегодня в Монетке гречневое молоко по 79.9руб. А с завтрашнего дня в Пятёрочке безглютеновые макароны Макфа по 89. 99р

[nefrit]

Таша777, купила на пробу гречневое молоко, вообщем не впечатлило оно меня)  специфический вкус, ну я и обычное молоко не пью, только в каши добавляю. вот стоит теперь пакет, интересно его можно куда нибудь использовать

[Таша777]

nefrit,да, не всем оно по вкусу, к нам дети в гости приходят, дочка пьёт, им тоже хочется, попробуют и морщатся) потому что привыкли к вкусу коровьего.
Я молоко это добавляю в веганское выпечку-печенье, кексы... короче везде, где по рецепту нужно молоко.

[Таша777]

nefrit, вот нашла рецепты с растительным молоком, может, вам пригодится
http://ne-moloko.ru/recipes/

[nefrit]

Таша777, спасибо большое) посмотрела, там везде используется овсяное молоко, думаю заменить гречневым тоже можно

[Таша777]

Девушки, мне муж на 8 марта сделал подарок, о котором я очень мечтала, но жаба душила приобрести. Мощный блендер) Сегодня, наконец, нашлось время его опробовать.
Я замочила на ночь овес, пшеницу, зеленую гречку, кедровые орехи и кэшью, кунжут, нут. На сл.день положила все по отдельности в блендер, залила водой и добавила немного сиропа топинамбура. Блендер все взбил за секунды в жидкость так, что даже ничего не процеживалось.
Короче, мы начали экспериментировать, взбили все злаки и орехи сначала отдельно, потом смешали вместе. Еще у меня был кокос, я почистила его от коричневой шкурки и тоже взбила в блендере с кедровым молочком. Результат потрясающий! Во-первых, очень приятный вкус, во-вторых, точно знаешь состав этого молока, в-третьих, огромное поле для экспериментов и миксов с разными видами. Дочка попробовала и сказала, что это вкуснее, чем покупное. Для мягкого вкуса мы добавляли ложку разных нерафинированных масел: кедровое, грецкого ореха, оливковое, рыжиковое.
С пшеницей даже получилось так, что она у нас была давно замочена и успела прорасти, мы ее взбили, и в итоге получили супермолоко, т.к. проростки очень полезны. Также мы сделали маковое молоко из мака, но не замачивали его. Еще сделали сыроедческий борщ.
Блендер очень мощный и за секунды перемалывает все в муку, делали также коктейль с сельдереем, яблоком, свежей морковкой и петрушкой. Все это он нам превратил во вкусный напиток с мякотью.
В общем, с такой вещью, очень хочется стать сыроедом)

[лаsточка]

Таша777, поделитесь моделькой, пожалуйста!

[svetofor]

Таша777, мне тоже муж такой подарок сделал. Я, подпрыгнув до небес, начала экспериментировать-сыроедить :coolsmiley: Аккуратнее с переходами, девочки: сырые фрукты-овощи (особенно в холодное время года), большое количество орехов - все это может не лучшим образом сказаться на состоянии ЖКТ. Восстанавливаюсь :roll:...
А подарку рада :mrgreen: Действительно, очень экономит время и деньги! И, да, точно знаешь, что ты ешь ^-^

[Таша777]

лаsточка,вечером напишу, не дома сейчас
svetofor,вы правы, многие этого не понимают и начинаются проблемы, но мы уже полгода постепенно идём к этому, чистим организм, уменьшаем количество вареной еды и очень ждём летнего периода))

[ТИМОШЕНКО АННА]

Сахар не просто отследить если нет никаких проблем. У детей, особенно неврологических, он вызывает возбудимость, это легко увидеть когда воздерживаться от сахара и потом его съесть в той же конфете. А ещё он может вызвать головную боль, у меня она на сахар возникает, точнее на определенную концентрацию, у сына на молоко. Поэтому первое что рекомендует хороший невролог при головных болях - это убрать молочку и сахар.

плюсуюсь)
Я здесь еще прочла очень крутое исследование о связи сахара с онкологией) как рукой желание кушать сахар сняло)

а еще сахар не так давно пришел в жизнь людей, конечно ничего хорошего людям не принес. А про рак -вообще все не понятно, папа всю жизнь не переедал, жареного, острого не ел-рак желудка. Кто его знает как на самом деле.