Молочный гриб

[ТыкваЧел]

Кому гриб-то нужен ещё, а то выкидывать жалко?????

Даже не мечтай так сделать, пиши куды подьехать и
скоко стоит?

[Мамочка]

Нимфа. Вот видишь ПРОДАЖИ ПОШЛИ!!!  :wink:  :lol:  :lol:  :lol:

[ТыкваЧел]

НИМФА! ЖДУ ОТВЕТА.КАК СОЛОВЕЙ ЛЕТА!

[ТыкваЧел]

БОЛЬШОЕ СПАСИБО НИМФЕ!

В молоко закинула закваску, 17 часов квасилось,
отцедила.Т/о сыворотка с верху отстоялась.
Видимо много гриба ливанула?
НИМФА! А чем отцеживаешь?а хранишь в
холодильнике сам гриб?

[Мамочка]

Отцеживать можно ситечком обыкновенным и когда заквасила надо поставить в шкаф, чтобы никто не мешал :)
Накрыть льняной тканью, чтобы незадохся, после использования можно положить в холодильник, но обязательно с частью молочка (всё это советы того человека, кто изначально дал мне этот гриб, а потом он и к Нимфе перекочевал) :)

[Нимфа]

БОЛЬШОЕ СПАСИБО НИМФЕ!

В молоко закинула закваску, 17 часов квасилось,
отцедила.Т/о сыворотка с верху отстоялась.
Видимо много гриба ливанула?
НИМФА! А чем отцеживаешь?а хранишь в
холодильнике сам гриб?

Я процеживаю через маленькое железное ситечко с маленькими дырочками. Храню настой гриба (кефир) в холодильнике. ТыкваЧел, извини, пожалуйста, я тебе забыла прислать инструкцию по уходу - сейчас выслала на е-мейл.

Отцеживать можно ситечком обыкновенным и когда заквасила надо поставить в шкаф, чтобы никто не мешал :)
Накрыть льняной тканью, чтобы незадохся,

А я ставлю свой на шкаф. Правда ничем не накрываю. Интересно, а накрывать обязательно?

после использования можно положить в холодильник, но обязательно с частью молочка

В смысле как с частью молочка? Это в готовый настой ещё молоко добавлять или как? Сорри, я что-то не поняла  :oops:

[ТыкваЧел]

не я как поняла,гриб после отцеживания в банешку
добавить немного молока и в холодильник.

А сам гриб промываете?Перед тем как в холодильник поставить?

[Мамочка]

не я как поняла,гриб после отцеживания в банешку
добавить немного молока и в холодильник

Умничка, правильно поняла! :)

А сам гриб промываете?Перед тем как в холодильник поставить?

Да, надо бы промыть, но по вашему усмотрению :)

[ТыкваЧел]

приноровилась, но отцеживаю ч/з марлю.
не идет ч/з сито.
добавляю 1-2 ст л сметаны деревенской и 1 ст л сахара.
пьет моя ляка.

[Мамочка]

пьет моя ляка.

А мом девчонки ну никак не могут... Хоть в каком виде подавай...

[ТыкваЧел]

сейчас быстрее готовится.
но вкуснотища!
растет махом.

[ТыкваЧел]

я отцедила кефирчик,половинку выпили.
а остальное в баночку налила и забыла.
на 4 дня.
тут откапала,такие оладушки замечательные вышли ууууу

[Alma mater]

У меня есть кефирный грибок, тока очередь... он же арстет довольно быстро, как будет излишек, я тут сообщу, забирайте.

[ТыкваЧел]

У меня есть кефирный грибок, тока очередь... он же арстет довольно быстро, как будет излишек, я тут сообщу, забирайте.

договорились!

[Елена28]

молочный гриб можно заказать на сайте
www.   milk.   char.   ru