А что у нас вкусненького на УЖИН -5

[Солнышко]

натуничка, не чувствуется совсем. Главное, соблюдать пропорцию и не вбухать его много)))
За счет творога тефтели очень нежные получаются :mrgreen:

а если я из куриного фарша сделаю, не сухо будет? Очень понравился рецептик!

[Eleka]

У нас сегодня тефтели в греческом стиле + зеленая фасоль
http://forum.say7.info/post1404453.html#1404453
Тефтели - это что-то, скажу я вам))) Ум отъешь :смеется:

а творог в тефтельках чувствуется? а то муж возмущаться будет ,как это было с говядиной с черносливом в горшочках.
вчера на ужин были  фаршированные баклажанны с картохой в духовке.
сегодня отбивные с овощами.

 А я вчера приготовила эти тефтельки-действительно ум отъешь! Творог нисколько не чувствуется, особенно мне соус очень понравился.Конечно время на него надо,но это стоит того! :mrgreen:
У меня кстати фарш не чисто говяжиый был,а смешанный- сос вининойи курицей(бабушки эксперементировали :смеется:),тоже хорошо получилось.

[Glamour]

Солнышко, вот Eleka как раз написала про смешанный фарш :)
Мне кажется, что подойдет любой. У меня был фарш 70% свинины и 30% говядины.
За счет соуса и творога будут очень "мокрыми"  :смеется:

Eleka, очень рада, что Вам понравился рецептик  :рай:
Тоже сохранила его у себя. Возни много, конечно. Но иногда можно и побаловать семейство ;)
А еще я подумала, что можно заранее натереть морковку, нарезать перчики и заморозить в морозилке. А потом по необходимости доставать. Хоть сколько-то времени сэкономим ;)

[klimentina]

вот такая запеканка сегодня.Только с дачи вернулись сижу жду когда испечется  :roll:

http://saechka.ru/kitchen/256/4529



и еще пицца по-быстрому  :)

[Vishеnkа]

форель,запеченная с овощами
чебуреки

[Zебр@]

А у нас пицца, с грибами и ветчиной-домашняя

[klimentina]

отчитываюсь : запеканка просто супер!Типо творожного суфле получилась  :mrgreen: рекомендую.

[klubnichka]

щи

[Солнышко]

Сделала вчера тефтели, на гарнир гречка, Вкусно  :mrgreen: Уже в конце готовки поняла, что я в подобном соусе делаю курицу кусочками, типа чахохбили :)

[тетешечка]

Вчера на ужин была телятина с овощами

сегодня, наверно, тефтели сделаю)))

[белка_в_колесе]

Решила сварить гречку, вот думаю, какое мясо к ней сделать. И, как всегда, хлеб в хлебопечке.

[Вуу Дуу]

На обед + на ужин сегодня: жареные баклажаны с чесночным соусом и помидорами, овощное рагу из молоденькой картохи, какого-то кудрявого перца, баклажанов, базилика с мятой и загадочного овоща, который, вроде, кабачок, но скорее всего, все-таки тыква.

[Mrs.LeDi]

Вуу Дуу, про баклажаны можно подробнее?
тетешечка, а как телятину с овощами делаешь?

[тетешечка]

Mrs.LeDi, телятину кусочками овощи тоже, все вместе тушу с водой, плюс соль и чеснок. овощи - капуста, кабачки, помидоры. помидоры тоже в конце
и я ем, и Алиса)

[Mrs.LeDi]

тетешечка, пасиб!
рагу-то Стёпа ест, вот только чеснок не пробовали еще