а не подскажете, что там самое вкусное? :)
кюфте - котлетки такие, из баранины. лучшая кюфтарня Стамбула - «Sultanahmet Köftecisi», ул. Divanyoly, 12а. Это рядом с Айя-Софией (если встать лицом к ней — левая вторая улица).
там и салаты вкусные,и айран,и цены вполне демократичные.
Если любите рыбу - сходите в рыбные ресторанчики у Галатского моста. там при вас ее пожарят - свежепойманную.
там же, у Галатского моста, вход на Базар специй (Египетский рынок) - специи, восточные сладости, сухофрукты,мыло.
кунжутные бублики вкусные, продают их обычно прямо на улицах,с красных тележек.
про наргиле (кальян), наверное, не очень правильно писать на детском сайте))) но тоже вкусно))