Самые вкусные завтраки, обеды и ужины наших мамочек-форумчаночек. Томик 8.

[Oceania]

девы, спасибо :)))
а то так моя бутылка то и простояла бы не известно сколько :))
завтра пятница - куплю нужные ингредиенты и буду пробовать коктейль
Тан4ик , yuliamillifiori , отдельное спасибо!!!  :пятачок с шариком:

[Светик]

сегодня у нас суп с фрикадельками и с паутинкой. на завтра попробовала сделать халу литовскую. результат-завтра будет, надеюсь. что положительный

[Mrs.LeDi]

голубцы
компот из яблок и вишни
рогалики творожные
виноград, сливы

[Светик]

гуляш с картофельным пюре и вот такие булочки http://forum.say7.info/topic24257.html.

кстати. хала литовская по рецепту, о котором писала раньше, выше всяких похвал...к утреннему кофе, кусочек теплой халы со сливочным маслом..............

[NatElla]

Светик, ух ты, молодец! А фотка есть? ))

[NatElla]

У меня к чаю сегодня "рафаэлки" домашнего приготовления.



Делать просто:
100 гр сахарной пудры
100 гр измельченной кокосовой стружки + еще немного неизмельчённой для обсыпки
100 гр сливочного сыра (например "Almette")

Всё смешать, охладить, скатать в шарики и обвалять в стружке.
Из этого количества продуктов у меня получилось 25 "рафаэлок".
Внутрь еще можно поместить чищеный миндаль, но я не стала. Ели вприкуску. :)

[mama39]

ВЧЕРА делала рис с котлетками, а сегодня буду отдыхать, надоела мне плита!

[Эни]

NatElla,  :mrgreen:, прямо слюнки текут

[Светик]

NatElla,неа, не успела сфоткать халу. наперегонки лопали ее всей семьей:) из указанного в рецепте кол-ва у меня получилось 2 косички. а булочки получились сладкие. буду наеврно уменьшать в след раз кол-во сахара.
рафаэлки твои  прямо ням!!!

[Ола]

NatElla, очень красивые рафаэлки! Идеально ровненькие! Наверное, вкусные.

[NatElla]

Светик, а мне хала как-то не очень, если честно. Я люблю мякиш поплотнее, не сильно пористый. И корочку помягче. )) Но может я чего делала не так. Хотя повара опытные говорят, что всё так. Короче, я не любитель хлеба. ))))) Ем его редко-редко. Компенсирую тортиками.  :lol:

mama39, спасибо за плюсик в карму.  :ой засмущали:
Эни, Ола, спасибо.  :рай:
Ага, они такие сладенькие, вкусные. Любителям кокоса самое оно. )) Главное кушать холодными, так вкуснее. А если лежат в тепле, становятся мягкими.

[Светик]

NatElla,булочки попробуй. там корочка тоненькая. а у меня чот хала не сильно пористая получилась и нам всем понравилась))) так что буду печь, если лень не одолеет.

а тортики для меня что-то лениво делать:)))

[NatElla]

Светик, я ж простые тортики делаю. Бисквит, пропитка и мусс. Сверху ганаш. Всё.  :lol: И вкусно, и несложно.
Для меня сложно - это когда много коржей тортики, хотя это просто не сложность, а отсутствие времени.

[Светик]

NatElla, для меня слова мусс и ганаш-уже мурашки по телу:)

[NatElla]

Светик,  :смеется:
Мусс - это взбитые сливки с желатином. А ганаш вообще простотень: шоколадка + сливочное масло. Растапливается в микроволновке и выливается на торт. ))

По поводу халы - да, забыла сказать, что мне нравится. Это возможность испечь утром свежий хлебушек.  :smitten: