Пряная тыква

[Strekoza]

babochka,хыхы...мы тоже быстренько попрятали....но мало успели. Надо бы еще тыкву раздобыть)))

Kate4ka,вот вот))) руки-то помнять))

Лёлик.,я уже тоже сделала вывод, что когда "прокручиваешь" получается более остро, цвет чуток меняется и не так красиво. Всеж когда в медово-золотистых кусочках попадаются красные полосочки перца, и зеленые кружавчики петрушки…это еще и красиво))

И у меня даже если просто чистишь перец, даже без резки...все равно руки горят.
последний раз попробовала чистить под струей воды....кхм...лучше в это время не говорить, а то вдыхание острых паров очень сказывается на голосовых связках)))

[Kate4ka]

Strekoza, видимо к рецепту надо приписать - экипировка: маска (противогаз), перчатки   :смеется:

[Strekoza]

Kate4ka,наверно))) но ради такой вкуснятины я готова и потерпеть!

[Kate4ka]

вот как всё таки тыква с кориандром сочетается, правда? Я уже давно заметила, ещё на ЕД мы на салат запекали, вот с тех пор в не сладкую я обязательно кориандр добавляю, растёртый в ступке

Надо мне тоже такую сливочную попробовать. Спасибо за рецепт

vitalykim, так вроде здесь в рецепте пряной тыквы  речь не о кориандре, а о петрушке. :)

[Strekoza]

vitalykim, у меня в рецепте нет кориандра) Он категорически изменит вкус итогового блюда, ибо довольно ароматная приправа.
И к чему это фото в темке про заготовки на зиму?)
Спамите?)))

[Strekoza]

Kate4ka,я думаю очередной фотограф рекламирует свой альбом на яндексе...вот таким способом)

[Kate4ka]

Strekoza, я тоже об этом подумала.

[Kate4ka]

Strekoza, к слову сказать. Попробовала тыкву просто со жгучим перцем перемолотым, нормальный вариант для зимы, но со свежем красота. Так же делала по этому рецепту кабачок с сухим перцем, добавила сахарку, нормально!

[Strekoza]

Kate4ka,ой я уже на будущий год запланировала плантации тыквы)))))))))))

[Красная_ШапТочка]

Скупила последний острый перец в киоске, варю :-)
Только петрушка у меня из заморозки, забыла купить

[Strekoza]

Оль, а мне петрушку всем коллективом собирали)))

[Красная_ШапТочка]

Strekoza, ну ничего так получилось остренько с кислинкой, занесла соседям на пробу- не заценили, унесла домой.
надо еще кого-нибудь угостить:-)

[Селена-Селена]

Обожаю тыкву в любом виде, надо попробовать.

[Strekoza]

Красная_ШапТочка, а почему с кислинкой? Мои уже все что успела сделать срубали(
Мне надо поля под тыквы покупать)))))))))

Кстааати, я тут делала пирог из теста для пиццы на него тыкву кубиками, потом перепёлку целиком только чуть присолёную, лук, защипнуть мешочком и в духовку) Ум отъешь!  На работе коллеги после этого решили обязательно делать пироги с тыквой, ибо вкусно)

[aguila]

Strekoza, спасибо за рецептик, утащила)