Самые вкусные завтраки, обеды и ужины наших форумчаночек! том 11

[Солнышко]

Лисена, охлажденка

[MaryKo]

салатик сама напридумывала с капустой и палочками крабовыми.

у нас тоже примерная импровизация была))))

[Lia]

Солнышко, я индейку как курицу готовлю. Например кусочками в обощное рагу или в чечевицу. Можно в сухарях обжарить. А вообще беру чаще нарезанное для жарки или ножки без костей. Так как там жилы и хрящи которые не уберешь да и костей много.

[Lia]

люблю индейку целиком зажареную в духовке с брусничным или клюквенным соусом

[Солнышко]

Солнышко, я индейку как курицу готовлю. Например кусочками в обощное рагу или в чечевицу. Можно в сухарях обжарить. А вообще беру чаще нарезанное для жарки или ножки без костей. Так как там жилы и хрящи которые не уберешь да и костей много.

Наташ, а медальоны ж вроде должны быть без костей, нет? ???
я не открывала еще))

[Сибирочк@]

Вчера купила в Ашане медальоны из индейки. Теперь подскажите мне, что с ними делать)). Ни разу не готовила индейку, как быстро она готовится? Сухая, нет?

Мне они не понравились, в индюшачьих ножках из которых они сделаны, кроме одной большой кости есть еще тоненькая, так вот при приготовлении эти маленькие косточки остаются и очень просто пораниться при еде, я так и оставила их в морозилке(((

Да уж, мне тоже с мелкими-примелкими костями досталась коробочка. Просто потушила с овощами, какие были. Хотелось в итоге рагу получить. И муж и я исплевались.  Детей не кормили ими. 
А вообще, ещё покупала азу и филе индейки, тоже в Ашане. Они подороже, но в 100 раз приятнее есть потом.  Азу как азу и готовила с солёными огурчиками, а можно как гуляш.  Мне не сухо было. Филе  жарила, обваляв в смеси  панировочных сухарей и сыра.  Курициное филе в сухарях посуше.

[Сибирочк@]

С утра гречка с куриными котлетками (ужин вчерашний).
На обед куриный суп с чечевицей.
На ужин говядинку достала и свиную грудинку. А вот, что из них сотворить пока не знаю. Подсмотрела у Зеленоглазой запеканку картофельную. Фарш покручу и будет у нас запеканка.
В любое время суток доедаем последние помидоры в виде салата.  

[dUsYa]

вчера макароны с котлетами
сегодня суп с фрикадельками

[Тан4ик]

у нас на ужин: суп фасолевый ленивый, куриные ножки в духовке и что-нить на гарнир (еще не придумала :) )

[mama39]

я тут на днях овощной тортик делала!!! Для тех кому некуда девать помидоры и кабачки!!!))
Вот что у меня получилось!!!! очень даже вкусненько!!



Овощной тортик «Праздник с грядки»
Вам понадобится:
 • Кабачок (среднего размера)
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 2 шт.
• Помидор – 3 шт.
• Чеснок – по вкусу ( я брала 5 зубчиков)
• Яйца – 4-5 шт. ( у меня были маленькие,поэтому 6 шт.)
• Мука – 1 ст.
• Майонез
• Соль,перец
•Зелень

Приготовление:
1. Очищаем кабачок и натираем его на крупной терке.
2. Смешиваем кабачок с яйцами и мукой, добавляем соль и перец, рубленную зелень. Вымешиваем тесто. Добавляем муку по необходимости, тесто должно получиться, как жидкая сметана.
3. Мелко нарезаем лук, морковь натираем на крупной терке, пассируем на растительном масле.
4. В майонез добавляем обжаренный лук и морковь, выдавливаем чеснок, добавляем соль. Перемешиваем.
5. Готовим коржи: на раскаленную ,смазанную маслом сковороду выливаем порционно тесто, обжариваем с двух сторон (как блинчики) , выкладываем на тарелку ( я убирала бумажным полотенцем излишество масла)
6. Помидор режем на кружочки, обжариваем с двух сторон.
7. Готовые коржи промазываем готовым майонезно-овощным соусом, выкладываем на каждый слой кружочки помидоров.
8. Последний слой, так же как и остальные, промазываем соусом и украшаем зеленью.
9. Ставим в холодильник на часика 3-4.
10. Зовем родных и близких к столу , угощаем всех тортиком!

[Тан4ик]

mama39, шЫдевр!!!

[ЯСНАЯ]

mama39, шЫдевр!!!

  )))
Красота, а главное вкууусноооо ммм...

[lika1976]

На ужин -  гречка с бефстроганоф (в мультиварке) и орешки со сгущенкой (домашние)

[dUsYa]

вчера макароны с котлетами
сегодня суп с фрикадельками

начала варить суп и решила еще запеканку из картофельного пюре  фаршем и салат мимозу сделала))

[Mimilli]

Только выбиралась из кухни)))
У дочери завтра на обед индейка с овощами, а на завтрак легкий лимонный пирог.