Самые вкусные завтраки, обеды и ужины наших форумчаночек! том 11

[Ставропольчанка]

А у нас манты опять)))

[oxic]

Гороховый суп,пицца,шоколадная колбаска из печенек :mrgreen:

[МАМИКА]

плов из баранинки
деревенский салат- белые грибы, картофель, яйцо, помидорки свежие, красный лук
блинчики

курочка в кефире+специи
гороховый суп с копченостями
компотик и маффины надо заварганить)))

мелкому кабачки на пару, кашки, мяско
взрослым утром овсянка
яблоки и гранаты всем

[ksyuha-plyuha]

завтрак, творог с овощами мне, творог с грушей и йогуртом мужу
обед, бульон куриный с курицей и зеленью, салат овощной
ужин, скумбрия (замариную и запеку), гарнир кускус.

[ягода]

курица с картофелем в духовке
салат из капусты
манник

[Солнышко]

Запеканка из цветной капусты с фаршем

научите?))

Пожалуйста :)

Цветную капусту отвариваем до полуготовности. У меня своя, поэтому варится чуть дольше, магазинная замороженная -буквально 3-4 минуты.
Морковку и лук режем/трем (как угодно), обжариваем, добавляем фарш, обжариваем тоже до полуготовности, перчим, солим, добавляем зелень.
Яйца (у меня вчера был небольшой кочанчик капусты и 0,5 кг фарша, на это количество -4 яйца) взбиваем с молоком, как на омлет, солим.
Берем форму, укладываем слоями: капусту, фарш, капусту, фарш. Заливаем омлетом, закрываем крышкой (если нет, фольгой), и в духовку на полчаса. Потом достаем, посыпаем тертым сыром и снова в духовку до румяной корочки.

[Тан4ик]

Солнышко, для особо одаренных еще температуру духовки напиши, плиз :)
Буду сег пробовать такое

[Солнышко]

Тан4ик, да у меня духовка сильно жарит, поэтому у меня на все виды выпечки-запекания режим 180 градусов)). Так что я тут не советчик.. Думаю, в обычной 200 хватит

[Солнышко]

Кстати, тоже самое делаю с брокколи или 50/50 цветная/борокколи

[LadyBoss]

Ксеньк@,нет у меня проще рецепт:
отварить пасту (Феттучини)

обжарить лук, бекон мелкопорезанный, чеснок
добавить 0,5 литра сливок и потушить, добавляем специи всякие травы
добавляем пасту и еще немного тушим

выкладываем на тарелку и посыпаем тертым пармезаном

[Лип@]

LadyBoss, спасибо, попробую приготовить)

[Тан4ик]

Кстати, тоже самое делаю с брокколи или 50/50 цветная/борокколи

у меня дети по брокколи вообще любители. могут так, просто свареную лопать :)

[Тан4ик]

LadyBoss, тоже интересный рецепт. Только мне придется на копченую колбасу поменять бекон - муж не ест его

[натуничка]

ужин, скумбрия (замариную и запеку)

рецептик можно?
пирог с свининой и картохой-ужин.

[ksyuha-plyuha]

натуничка, свежую скумбрию разморозить, почистить, соль, специи для рыбы (я беру камис), пара ст.л. растительного масла, часа 2-3 мариную, заворачиваю в фольгу и на 40 минут в духовку. В пузо можно положить дольки лимона и укропа. Иногда я просто солю, перчу, масло и через некоторое время в духовку.