МАЛЫШИ октябрь 2014-март 2015 (ТОМ 14)

[syr.dina]

Mrs.LeDi,объясните мне как это замороженный из кефира....ну заморозила кефир на ночь, потом утром достала, он растаял и что все?..это творог? и каждый день надо морозить или как??? и кефир какой? обычный? мы его вот еще не пьем или это неважно..ну и какую тару надо, чтобы замораживать?

и сколько кефира надо морозить?какой выход творога?

[Kat_84]

МишкаПанда,вот вот, так хорошо когда есть помощники . У меня от старшей помощи больше чем от мужа и соображает быстрее его что к чему

[Mrs.LeDi]

Мechta, я замораживаю в баночках от Бабушкиного лукошка. Кефир Spar или Первый вкус (какой сами пьём).
Промыла, обдала кипятком, остудила. Заливаю кефир до закручивающейся части (куда крышка привинчивается), закрываю крышкой и в морозилку. Сразу литр разливаю.
Мы лопаем творог в 16 - достаю баночку в 12, размораживается примерно за час. На кружку ситечко, на него марлечку (или широкий бинт в 3-4 раза сложенный) и откидываю творог. Сыворотка стекла - увидишь, что не жидкая масса - можно кушать.
Написала много - на самом деле очень просто всё.
Мы сами такой творог едим, только пакет сразу замораживаю.

[Ола]

Mrs.LeDi,спасибо, попробую

[syr.dina]

Mrs.LeDi,и я)))))прям актуально)))

[МишкаПанда]

Mrs.LeDi, здоровски! Тоже попробую в свое время)

[Ола]

Mrs.LeDi,марля обязательна? Мелкое сито не подойдет?

[Айриша]

Ко мне вчера сестра с племянниками приехали, старшиему 12 так хорошо с Андреем няньчится и стихи ему почитал и болтает с ним, даже немного завидно тем у кого есть старшие детки
А младший племянник 4 года ревнует брата, но тоже вокруг Андрея бегает, если он плачет бежит ко мне говорит, игрушки ему дает за ручку держит

[Айриша]

У меня сегодня днем Андрей плохо спит проспается каждые полчаса, а последние полчаса на руках спит

[berry]

надо попробовать так творог сделать!

[Мechta]

Mrs.LeDi,спасибо огромное...я всегда только за натуральный продукт...попробую творог...сколько получается творога из этой банки?..


кстати самые удобные банки и крышки это бабушкино лукошко))  я мясо в них замораживаю и кабачок)

[berry]

Айриша,Тебе Андрюшка потом помогать будет-когда второго родишь!

[Mrs.LeDi]

Mrs.LeDi,марля обязательна? Мелкое сито не подойдет?

Ола, не пробовала.

сколько получается творога из этой банки?..

Мechta, грамм 40, если погуще кефир -50

[Ночной цветок]

МишкаПанда,вот вот, так хорошо когда есть помощники . У меня от старшей помощи больше чем от мужа и соображает быстрее его что к чему

Такая же история)) Тоже 9-го уезжает в лагерь,я уже скучаю((

[Мechta]

Mrs.LeDi,марля обязательна? Мелкое сито не подойдет?

Ола, не пробовала.

сколько получается творога из этой банки?..

Мechta, грамм 40, если погуще кефир -50

как раз, сколько надо...а кефир скольки %%%?