Хранение меда

[KatiKoti]

Подскажите, как правильно хранить мед, чтобы он не потерял своих свойств?

[Alex-85]

Мед не любит слишком низких и слишком высоких температур, солнечного света и повышенной влажности. Отсюда вытекает, что его надо хранить в сухом, прохладном и темном месте. Если говорить о месте, то это может быть шкафчик на кухне или кладовая, но летом, если температура будет выше 25 градусов мед лучше поставить в холодильник. Посуда не обязательно должна быть стеклянной, хотя многие считают, что для меда можно использовать только стекло, думаю это мнение появилось когда еще не было всяких пластиковых банок и контейнеров. Сейчас вполне можно подобрать  не стеклянную посуду для хранения, главное чтобы качество пластика было соответствующее и крышка плотно закрывалась, мед не любит воздух, мне кажется это удобнее. Слышала некоторые замораживают мед или хранят его прямо в сотах. Есть много вариантов, если интересно, много статей на эту тему размещено на сайте keepok.ru, там все подробно расписано, почитайте и сможете подобрать для себя приемлемый способ хранения.

[KatiKoti]

Спасибо за ответ.

[kunv]

я храню в стеклянной банке и темном месте. в сухом. главное в холодильник не ставить

[Kasha]

Как часто вы даете мед ребенку? Всю зиму пили чай с медом, а тут сделала кашу с медом и обсыпало малого. Может ли так быть из-за меда?

[Вероника C.]

Если обсыпало, может, и не на мед. Но так как он сильный аллерген, то на время стоит прекратить давать. Потом снова возобновите, но начиная с капельки.

[Begemotik]

Аллергия бывает накопительная, поэтому если обсыпало, то подозревать в первую очередь надо именно мед. По поводу хранения, он у меня в стеклянной банке на кухне в шкафчике хранится

[mamamaxa]

самый менее алергенный мед - майский. он для детей хорош

[Saro4ka]

В стеклянной юанке в шкафчике на кухне, брать всегда чистой ложкой!

[Golikova]

я храню в стеклянной банке и темном месте. в сухом. главное в холодильник не ставить

точно также поступаю. Сегодня вот купила мед донниковый, сразу в стекло переложила, так как мед это активная среда и хранить в пластиковой посуде его не следует

[svetssss]

На ютубе много видео есть про хранение меда , я в банке стеклянной и в холодильнике , там оптимальная температура .

[wave18]

Знаю, что мед долго хранить не нужно

[NANEE4KA]

лучше всего хранить в стеклянной таре. и где-то в темном месте желательно

[OlgaNikolaeva]

У нас обычно в стеклянных банках стоит в холодильнике.. Но еще и мед разный есть, какой-то сахарится, а какой-то нет. Название не помню(

[dobreev]

И мне интересно

[svirskaya]

Больше года хранить не стоит.