Куриные рулетики с грибами

[Пеппи Длинныйчулок]

Филе - куринной грудки отбить хорошенько пластиками.
Начинка: дольки свежего помидора + грибы с луком жаренные + тоненькая полочка майонеза.
Свернула, заколола зубочистками.
Положила в глубокий противень, залила соусом: сметана разбавленная водой 1/2 +зелень+пол чайной ложечки аджики. Когда запеклось перевернула и посыпала сыром немного, еще раз запекла.

[Пеппи Длинныйчулок]

И в готовом виде

[Forever]

Ммм... аппетитно выглядит! Обязательно попробую. Спасибо!

[Светик]

нямка какая.... (а слюни на клаву кап-кап-кап...)

[Незабудка]

делала такие - вкуснятина ;)

[Nata_T]

Needle, я делаю примерно так же. Надо попробовать  ваш вариант. Я люблю еще грибной соус делать к нему, там вообще ум отъешь.

[Незабудка]

Nata_T, А КАКОЙ ГРИБНОЙ СОУС ДЕЛАЕТЕ?

[Vishеnkа]

я в качестве начинки использую шампиньоны нарезанные+лучок (все обжарить)+сыр тертый. вкусненько!

[Натуся-колючка]

Needle, наверняка очень вкусно! попробую сделать

[Nata_T]

Nata_T, А КАКОЙ ГРИБНОЙ СОУС ДЕЛАЕТЕ?

На 300 г грибов
5 ст ложек подсолнечного масла.
Чеснок, сливки.
Отвариваю опята свежемороженные. Дольки чеснока (1-2 штуки - не люблю сильно острый) растераю с солью, заливаю подсолнечным маслом, хорошо перемешиваю. Добавить к ним грибы, сливки примерно стакан - варить 5-7 минут на медленном огне. Можно еще добавить сливочного масла.
В принципе грбы можно и обжаривать  кому как нравиться.

[Парханя]

 :ура:

[Leliya]

+

[Olka_chuma]

Хочу тоже попробовать сделать куриные рулетики :)
спасибо за рецепты ))