пирог без муки

манный пирог без муки
верх я всегда делаю разный
по-вкусу, в данный момент смородинка мороженная на зиму 🙂

вкуснооо

Тыква, а как делать манный пирог?

ЕЖИК!если надо,напишу 🙂

рецепт арабской кухни
1кг. манки
1ст. сахара
2 пакетика разрыхлителя(20гр.)
1пачка маргарина 200 гр
300гр сметаны/простокваши/кефира/йогурта вобщем на вкус
кокосовая стружка(не обязательно)100гр.


приготовление:
Растопить маргарин и остудить его. В мисочке смешать манку ,разрыхлитель, сахар и маргарин. Добавить сметану, смешать все как следует руками, дать манке набухнуть. Оставить в холодильнике 10-15мин.


Противень застелить бумагой.
Выложить тесто руками и разровнять его. Смазать тесто йогуртом или сметаной сверху, дать сметане впитаться. При желании украсить вареньем/свежеморожеными ягодами/фруктами из компота/орехами/зернами кофе. Выпекать 30 мин. (или пока и станет золотистым) при темп. 250гр.

кисленького захотели мои домочадцы
вот тесто вышеизложенное сделали(на пол порции)
и сверху грушами ублажили
(гуши предварительно обжаренные на сковороде
с маслом и сахаром до мягкого состояния)
и апельсином. все залито кисленьким сливовым вареньем 🙂