мамочки, поделитесь рецептами блюд в горшочках. у меня завелись таковые, а фантазии не хватает. спасибо.
12 января 2006, 12:40
Фасоль(можно взять и консервированную)я беру сухую
Предпочтительней белую
примерно со стакан.Замачиваю в хол воде на ночь.
С утра варю до готовности.
В горшочки раскладываю порционно:
фасоль,мелко пошинкованный огурчик маринованный
щепотка шафрана
щепотка сушеного томата(продается на рынке)
мясо(какое любите)порезанное кубиками 1*2 см
картофель
для мужа всегда заливаю еще майонез и мясной кубик
0,5 чл аджики
себе же и доче только подсаливаю.
накрываю горшочек фольгой,протыканой вилочкой.
и гоу в печь ))))))))))))))
22 января 2006, 10:43
Пельмени в горшочке с шампиньонами
Слепить пельмешки ( я естественно лепила сама-фарш: индюшатина, свинина, говядина, лук), отварить, обжарить на сливочном маслице. Далее переложить пельмешки в горшочек, залить бульоном, на котором варились пельмешки, добавить порезанные шампиньоны, укропчик, ложечку майонеза или сливок, посолить и добавить приправки (если бульон для варки пельмешек не солили), выдавить зубчик чесночка и в духовку на 20 минут.
Можно кушать прямо из горшочков, а можно на тарелочку выложить.
[/img]