5 ноября 2009, 22:56
225 г размягченного слив.масла растираем добела со 100 г сах.пудрой. Добавляем 1 ч.л. ванильной эссенции. Далее даю 3 варианта (что у кого есть):
1 ВАРИАНТ Просейте в чашку с маслом 175 г пшен.муки и 50 г кукурузной, затем 50 г какао и 1/4 ч.л.соли.
Добавте 50 г крупной шоколадной крошки (совет - в отделах с печенками бывает шоколад на
развес разной формы, так вот там бывает шокол.конфетти). Вымешивайте тесто, пока не начнет
крошиться. Формуем шар, делим на 12-16 кусков и каждый скатываем в шарик. Шарики на противень
(НЕ СМАЗАННЫЕ маслом). Распластайте (примните) вилкой. Выпекать 20 мин. Остужать 10 мин., не
снимая с противня.
2 ВАРИАНТ Просейте в чашку с маслом 225 г пшен.муки и 100 г кукурузной, соль. Добавте 2 ст.л. арахисового
масла.
3 ВАРИАНТ Масло растираем с 50 г сах.пудры и 50 г коричневого сахара. В чашку 225 г пш.муки и 100 г
кукурузной, соль. Далее 100 г изюма.
1 ВАРИАНТ Просейте в чашку с маслом 175 г пшен.муки и 50 г кукурузной, затем 50 г какао и 1/4 ч.л.соли.
Добавте 50 г крупной шоколадной крошки (совет - в отделах с печенками бывает шоколад на
развес разной формы, так вот там бывает шокол.конфетти). Вымешивайте тесто, пока не начнет
крошиться. Формуем шар, делим на 12-16 кусков и каждый скатываем в шарик. Шарики на противень
(НЕ СМАЗАННЫЕ маслом). Распластайте (примните) вилкой. Выпекать 20 мин. Остужать 10 мин., не
снимая с противня.
2 ВАРИАНТ Просейте в чашку с маслом 225 г пшен.муки и 100 г кукурузной, соль. Добавте 2 ст.л. арахисового
масла.
3 ВАРИАНТ Масло растираем с 50 г сах.пудры и 50 г коричневого сахара. В чашку 225 г пш.муки и 100 г
кукурузной, соль. Далее 100 г изюма.
