яблочки

много осталось от урожая..но яблоки имеют весьма нетоварный вид что затрудняет их передачу родным-знакомым..что можно приготовить? т.к. воды в них мало, то желательно типа варенья...подскажите плиз)

сейчас вот шарлотку заварганю..а со остальными что? :uglystupid2:

Компот либо повидло.

NataS
Компот либо повидло.

а повидло как  делать?

1 кг яблок, 3-4 стакана сахара. Яблоки вымыть, не очищая, мелко нарезать, уложить в кастрюлю или тазик, добавить воду (1/2 стакана на 1 кг массы) и, помешивая, варить до размягчения. Еще горячей массу протереть через сито, смешать с сахаром и уварить на слабом огне, помешивая, на 1/3 объема (приблизительно 85 мин). Горячей разлить в подготовленные банки, накрыть их, остудить, закатать крышками или завязать пергаментом или целлофаном.

я в основном в выпечку кладу
варенья мало едим,только экзотические какие.

А рецепт? 🙂

яблоки нарезать,потушить с маслом сливочным и медом,выложить в форму,залить тестом,ч/з 30 минут готово 🙂

ВЕРМИШЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ
(из книги "Блюда из овощей, фруктов и грибов "😉

300 г вермишели
4 ст.л. слив.масла
8 яблок
корица с сахаром

Вермишель сварить в подсоленой воде, выложить в дуршлаг, дать воде полностью стечь. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать кружочками и слегка обжарить на сливочном масле. Добавить вермишель и, помешивая, довести до готовности. Посыпать корицей с сахаром.

Вместо вермишели можно взять рис.


Вкусно и ароматно! Яблоки с корицей - очень вкусно сочетание!

Интересно... Блюдо в результате сладкое получится, да?

я чуть подсаливала макароны,ввиду этого вышло нечто среднее.