26 июля 2011, 02:11
Нам понадобится кабачок
чеснок несколько головок
майонез
фарш мясной
луковица
сыр твердый
Чистим кабачок, режем его кольцами и обжариваем колца с двух сторон. Майонез перемешиваем с толченым (или выжатым на чеснокодавилке) чесноком. Промазываем каждое кольцо майонезом с чесноком. Все аккуратно, стопочкой укладываем на противень для запекания. У меня получилось по три кольца. Внутрь колец выкладываем фарш. В фарш предварительно добавляем лук и, если есть желание, мелко нарезанный кабачок. Остатками майонеза смазываем наши нафаршированные кольца, посыпаем небольшим количеством тертого твердого сыра. И в духовку. Я готовила минут 15 под крышкой, потом открыла. Общее время приготовления около 40 минут. Температура духовки 180 градусов.
Приятного аппетита. Не забываем фарш солить по вкусу. Солить кабачки не надо.
чеснок несколько головок
майонез
фарш мясной
луковица
сыр твердый
Чистим кабачок, режем его кольцами и обжариваем колца с двух сторон. Майонез перемешиваем с толченым (или выжатым на чеснокодавилке) чесноком. Промазываем каждое кольцо майонезом с чесноком. Все аккуратно, стопочкой укладываем на противень для запекания. У меня получилось по три кольца. Внутрь колец выкладываем фарш. В фарш предварительно добавляем лук и, если есть желание, мелко нарезанный кабачок. Остатками майонеза смазываем наши нафаршированные кольца, посыпаем небольшим количеством тертого твердого сыра. И в духовку. Я готовила минут 15 под крышкой, потом открыла. Общее время приготовления около 40 минут. Температура духовки 180 градусов.
Приятного аппетита. Не забываем фарш солить по вкусу. Солить кабачки не надо.