Басня о баранине

Вороне  как-то бог, в лице свекрови,
Послал кусок баранины, превкусной
На табуретку взгромоздясь на кухне,
Ворона призадумалась: Что делать?
С куском мяска, по виду очень жирным…
Большая просьба к Вам, читатели,
Не дайте басне, закончиться
Так толком не начавшись....

Какая часть к тебе попала в руки?
Седло, огузок или может ляшка?

Когда жена с дочкой уехали (а они баранину не любят) я купил себе любимому заднюю ногу.
Разял ее напополам, бедро отдельно, голень рядом.
Замариновал на сутки в маринаде (маринад из магазина на основе гранатового сока, специи, и луковица в блендере). И запек в духовке в рукаве, жирком кверху.
5 дней кайфовал 🙂 

HECTOP
Какая часть к тебе попала в руки?
Седло, огузок или может ляшка?

Когда жена с дочкой уехали (а они баранину не любят) я купил себе любимому заднюю ногу.
Разял ее напополам, бедро отдельно, голень рядом.
Замариновал на сутки в маринаде (маринад из магазина на основе гранатового сока, специи, и луковица в блендере). И запек в духовке в рукаве, жирком кверху.
5 дней кайфовал 🙂 

Звучит красиво...
Только наша героиня, ворона тобиш,
К своему огромному смущенью,
На глаз определить не может
С какого места у барана,
Была отрезана сия "частичка счастья"
Но точно ноги (бараньи имею в виду)
Господь себе оставил...
ворону ж осчастивил он,
Куском филейки с маленьким изъяном
В виде кости...

Шелена
Куском филейки с маленьким изъяном
В виде кости...

...Ну это точно ляшка.
Тогда ее, по моему рецепту, ты суй в духовку,
Чтобы не испортить!
А к ней свари картошечки в кастрюльке.
Укропчиком и чесночком в конце удобрив.
Клянусь Лукулом,
Пальцы отгрызешь!

... а маринадик вот

А можно картошку вместе с мяском запекать в рукаве, я еще добавляю лук и морковку )
мариную мясо только специями

lucy_mlr, не в рифму! 🙂

А мы барашка любим в травках!
В прованских - не подумайте дурного!😉

муж мой (хвала ему и слава)
в фольге ногу барана запекает..
обмазав чесноком, горчицей
чрез 2 часа с духовки вынимает..


потом правда эту ногу доедаем пару дней)))

creonta, опыт мой,
уж вот 20-ти летний,
мне говорит, фольга - не та метода!
В ней мясо парится, и это устарело.
В отлиичие от рукава для запеканья,
в котором мясо жарится снаружи.
и мягко парится внизу, где сок стекает.

К тому же
Ритм стиха у вас страдает 🙂
"НогУ барана" - замените на "баранью ногу"
И вы увидите как стих у вас польется.

ваш опыт очень уважаю,
но мужа опыт, уж простите, уважаю больше)
по сему, оставлю все-таки фольгу!

к замечанию о ритме)

по жизни больше увлекаюсь я готовкой
стихов не много в жизни написала)
зато в четверостишье про "ногУ барана"
рецепт, доступно очень описала!

🙂 ой спасибо, подняли и так хорошее настроение!
К баранине особой нежностью пылая
Творю с ней что угодно - запекаю,
Варю, тушу, на шашлык пускаю.
creontы мужа рецептик уважаю:
Филейку мажу чесноком и запекаю!
(в фольге, иначе высохнет не в рифму)

Браво!!!Молодцы!!!! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

А я варю баранину подольше,
Затем ложу располовиненый картофель,
Морковку (тоже крупными частями)
И сладкий перец, ромбами порезав.
Приправив солью, перцем, зеленухой,
Сей суп восторги  вызывает многократно!!!

Анели, ну а кто ж шурпу не любит,
Кторую ты в общем описала? 🙂

А я - не ем барана, сидя на диете...
Зашла, прочла и опечалилась, однако 🙁
Пойду, смахну слюну с клавиатуры
И выпью обезжиренный кефирчеГ :cry: