3 июля 2013, 02:29
Каждый раз, пробуя разные блюда в кафе и ресторанах, в которых присутствуют разные соусы, мне хочется научиться их готовить.
Например свинину часто подают с яблочным соусом, который на вкус, как обычное яблочное детское пюре. Говядину с соусом клюквенным. Давайте делиться рецептами и возможными способами потребления :пятачок с шариком:.
Начну, хотя я только учусь🙂
В кафе в Теореме на мой взгляд, самые вкусные блины с семгой. Подаются они с желтым соусом, который мне очень нравится. Я выведала его рецепт, хотя все ровно он не получается у меня таким же вкусным.
На сковороде(кастрюльке) нагреть зубчик чеснока, затем чеснок убрать, налить на сковороду сливки жирностью минимум 22%, в горячие, но не кипящие сливки, постепенно всыпать небольшое количество мелко натертого сыра, всё это посыпать небольшим количеством куркумы, подсолить и поперчить по вкусу. В конце в идеале видимо взбить всё блендером до однородной консистенции, но я этого не делаю.
Например свинину часто подают с яблочным соусом, который на вкус, как обычное яблочное детское пюре. Говядину с соусом клюквенным. Давайте делиться рецептами и возможными способами потребления :пятачок с шариком:.
Начну, хотя я только учусь🙂
В кафе в Теореме на мой взгляд, самые вкусные блины с семгой. Подаются они с желтым соусом, который мне очень нравится. Я выведала его рецепт, хотя все ровно он не получается у меня таким же вкусным.
На сковороде(кастрюльке) нагреть зубчик чеснока, затем чеснок убрать, налить на сковороду сливки жирностью минимум 22%, в горячие, но не кипящие сливки, постепенно всыпать небольшое количество мелко натертого сыра, всё это посыпать небольшим количеством куркумы, подсолить и поперчить по вкусу. В конце в идеале видимо взбить всё блендером до однородной консистенции, но я этого не делаю.