Сырники

Не знаете, что приготовить на завтрак? Сырники.
Ванильные сырники со сметаной

Делаем вместе с детками вкусные сырники ванильные на завтрак. Вкусно, полезно, быстро.
Продукты
(на 4 порции)
Творог - 500 г
Сметана - 2 ст. ложки
Яйцо куриное - 1-2 шт.
Мука - 0,5 стакана
Сахар - 4-5 ст. ложек
Ванильный сахар - 8-10 г (1 ч. ложка)
Соль - 1 щепотка
Масло растительное (для жарки) - 30 г

Как приготовить ванильные сырники со сметаной:

Творог размять вилкой или взбить миксером.
К творогу добавить яйца, соль, сахар, ванильный сахар, сметану. Хорошо взбить.
Добавить муку. Руками замесить творожное тесто. Мокрыми руками сформировать сырники, обвалять  их в муке.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить сырники. Сырники ванильные обжаривать на небольшом огне до золотистого цвета 4-5 минут с одной стороны, а затем перевернуть и так же жарить с другой стороны.
Так пожарить все сырники ванильные. Масло добавлять по мере надобности, по 1 ст. ложке.
Сырники ванильные готовы. Подавать теплые сырники со сметаной, джемом, сгущенным молоком.
Приятного аппетита!

Рецепт с сайта russianfood.com/recipes/bytype/?fid=926

Надо попробоват по вашему рецепту приготовить сырники)

Спасибо за рецепт!

Спасибо за  рецепт!!

Сахар убрать совсем, ванильного достаточно. И вместо муки 0,5 ст. и яиц- 1 ст. л льняной муки. В готовом виде можно полить сиропом/ медом или на худой конец сгущенным молоком.

OlgaOlgaOlga, а льняная мука она склеивает без яйца? И где покупаешь ее?

Лисена, иногда на кофемолке, а так покупала в Классике (аптеке) льяную кашу, в составе льняная мука и все. Да, склеивает.

Лисена, в аптеке фармаленд видела и кашу, и льняную муку.

Лисена, льняная мука продаётся почти всегда почти во всех магазинах покрупнее ( Спар, Лента, Ашан, Магнит), на полках рядом с рисовой мукой, кукурузной, гречневой.

Имейте на всякий случай в виду: льняная мука может дать очень неожиданный слабительный эффект ( я как-то сделала оладушки с большой долей льняной муки, попила с ними чайку и собачку  угостила. Потом и собачке ОЧЕНЬ надо было гулять, и я с той прогулки мечтала дома как можно скорее очутиться )))