В чем вы готовите?

[4you]

Девочки я темой питания озабочена много лет-вообще по жизни люблю все такое правильное-полезно и пр. Поэтому сейчас решила обновить арсенал имеющейся посуды-сковородки у меня тефлоновые, но пылятся без толку, так как в нашем доме ничего не жарят. То есть вообще. Только отвариваю, тушу, запекаю, пароварка или гриль. С кастрюлями более-менее понятно. Но вот посуды для запекания сейчас просто пруд пруди-тефлон, антипригарное металлическое, стекло,керамика, силикон? что выбарть не знаю, но почему то интуитивно чувствую что металл-фи... а уж про тефло  и не говрю-прочитала старшныу статью сколько там канцерогенов когда жаришь в несколько раз больше.... кто использовал в готовке стекло или силикон? как результаты? и где вы его покупаете? где вообще можно купить посуду?

[Ладушка]

У меня жаровня стеклянная.
Мне нра...
Брали в Молнии.

[4you]

все готовите? не пригорает? смазываете? а силикон не пробовали?

[Ладушка]

Не , не смазываю.
Ну я не сильно дружу со здоровой пищей.
Обычно я туда курицу затолкаю целиком, майонеза сверху налью, крышкой накрою и в духовку.
Или овощи: закинул, посолил, водички налил и в духовку.
Или когда времени больше, мясо или котлеты на сковородке обжариваю, закинул, бульону кубикового или молока добавил и опять в духовку.
Пригорать почти ничего не пригорает, отмывается хорошо.
Я только привыкала к ней долго. Внутри нагревается сильно, открывать неудобно. Несколько раз паром обжигалась, резко открывать нельзя.
Силиконом не пользовалась, ничего сказать не могу.

[4you]

Лисица,мерси, поняла... жаровня с крышкой да? япросто думаю взять с крышкой или без...

[малёк]

4you, я думаю, что с крышкой лучше. Брызгает жир меньше, и мне кажется, равномернее все в нутри нагревается, меньше сверху пригорает.

[bookmark]

Я силиконовыми формами пользуюсь, но тоже пеку в них не сильно здоровую пищу - манники, тортики, творожные запеканки... :-) Нравится - легко доставать выпечку, практически не прилипает (если хоть иногда смазывать), моется легко, в посудомойке можно мыть. Правда, после пары раз использования вид у формы неновый становится, силикон темнеет местами.

[4you]

bookmark,ой наконец-то нашла пользователя силиконовых форм! то есть-вещь хорошая? а какой у вас фирмы? запаха резины (простите) нет? у меня ощущение что они резиной должны пахнуть почему -то
а насчет нездоровости творожных запеканок-могу поспорить))) я тоже пеку-и кексы и маффины, уменьшаю сахар, муку напополам с овсянкой перемолотой, уменьшаю количесвто жира и добавляю раст.масло. Количесвто калорий очень уменьшается-к тому же сладкого хочется все равно, а покупное-как человек когда то работавший на кондитерском производстве-знаю сколько там различных консервантов и прочего...

[4you]

малёк,с крышкой-понимаю что да)))

[bookmark]

4you, у меня фирмы Tescoma (вроде бы так пишется), 3 штуки: круглая с ребристыми краями как у кексов, в виде мишки (обожаемая детьми) и для 12 маленьких круглых штучек (маффинов, кексиков и прочего). Запаха резины нет.
Мишка из них самый заюзанный :-)

[4you]

bookmark,а стоимость не подскажете-ориентировочно хотя бы?  и где брали?

[bookmark]

4you, а мне их подарили  :-) , поэтому по стоимости сориентировать могу лишь примерно. Знаю, что в Калибре есть отдел с такими формами. Видела там мишку, стоил между 300 и 400 р., точно не помню.

[Ладушка]

Силиконовые были и в Молнии.
И ещё в магазинах с бытовой техникой. В Лого, Эльдорадо...

[Briz]

О, Nochka , у меня всё то же самое, кроме посуды для микроволновок. :) И формочки один в один. Всё в них готовлю очень нра!  :mrgreen:

[Мечта]

ой девчонки, заразили меня формами  :lol:. я даже,темнота, и не знала про силикон  :embarassed:
Nochka, а не подскажешь где красоту такую брала?