"глупые вопросы" но интересныееее

[sun_sky]

Мама Тёмы, в мешочках?

[nefrit]

я в мешочках замораживаю(порционно), не режу, мешочек плотно заворачиваю, чтобы воздух вышел

[sun_sky]

nefrit, вот - прям отличная подсказка, а то я как представлю сколько перерезать надо.... ))

[Alma mater]

Резать для заморозки не нужно, он сам от хрупкости ломается, единственно веточки крупные убрать нужно. Я морожу непорционно, просто стараюсь по-быстрому доставать ложкой в блюдо, что не успел разморозиться. Вообще никаких проблем нет.

[neAngel]

Мы режем и морозим, в пакетиках

[Солнышко]

Мы режем и морозим, в пакетиках

я также, в зип-пакет. Потом горсть взяла и в суп или еще куда

[legrik]

сушить тоже неплохо, но мне лениво. Только мама если посушит).
Я в суп сушеный кладу, в суп понравилось больше сушеный.

[Сибирочк@]

Мы режем и морозим, в пакетиках

я также, в зип-пакет. Потом горсть взяла и в суп или еще куда

+
Делаю на зиму 2 таких пакета. Мне хватает.

[Мамаша Паприка]

Резать и замораживать.
Пробовала ветками замораживать,  не стал он у меня хрупким 😕
Еще в форме для льда селиконовой замораживаю вниз укроп,  сверху подсолнечным маслом заливаю.  Потом кубик на сковороду и поджарку делаю.  Или яичницу жарю. 

[fishchel]

сушить тоже неплохо, но мне лениво. Только мама если посушит).
Я в суп сушеный кладу, в суп понравилось больше сушеный.

Мне в суп нравится смесь сушеных укропа, лука зеленого и петрушки. Сушила на сушке, потом все руками перетирала мелко и в баночки раскладывала.

[Мамаша Паприка]

fishchel, свой?  С огорода?

[Alma mater]

Мороженный в отличие от сухого сохраняет аромат практически как свежий.
Мамаша Паприка, у нас морозилка -26 морозит, я просто обрываю от стебельков толстых, в пакет и потом он сам ломается от хрупкости.
Если меньше морозит, можно и порезать. Но сушёный точно проигрывает в аромате.

[fishchel]

fishchel, свой?  С огорода?

Конечно, зелень вся своя. Вернее не моя, а у родителей в огороде растет.

У сушеной зелени какой-то специфический вкус, мне нравится.

[Сибирочк@]

fishchel, свой?  С огорода?

Конечно, зелень вся своя. Вернее не моя, а у родителей в огороде растет.

У сушеной зелени какой-то специфический вкус, мне нравится.

мне тоже так кажется. Запах лета и солнца, хотя сушат в тени.
Сушу листья сельдерея и базилика.

[neAngel]

На юге плетут косы детям, кто делал, как потом волосы после них? Моя "красавица" хочет, а я что-то опасаюсь .... У нас почти до пояса, жалко будет испортить - она даже стричь мне не дает