Готовим в мультиварке

[zoltrix]

 Sonechка, у меня мв- скороварка, я ребрышки без корочки делаю, складываю в мультю ребрышки, сверху целый картофель, лук, если не крупный тоже целиком, или режу его крупно, перец острый для мужа кладу тоже целиком, специи ( у меня гор перец, гвоздика и базилик сушеный) закрываю крышку и на 20 мин, воду не наливаю, т.к. жижка там все равно появится. Мы за раз съедаем, очень вкусно и нежно получается

[K@ti]

Вчера сделала мясо по-мексикански, съели все!!!
Мякоть говядины нарезать кубиками. Лук, морковь, перец и помидоры нарезать крупно.
Включить режим "жарка" обжарить мясо, затем добавить морковь, стручковую фасоль, чуть-чуть обжарить. После завершения программы добавить лук, перец, кукурузу (замороженную), зеленый горошек (замороженный), помидоры. Том.пасту развести в воде. Залить на половину мясо, посолить, приправить, можно добавить кр.перца (на любителя). Включить режим "тушение" на 1, 5 часа.
После завершения программы все перемешала и еще минут 15-20 постояло под закрытой крышкой, но МВ была выключена.
Вкуснотища получилась))))

[МамаСонюшки и Аришки]

варю в мульте уху из семгиной башки)))))

уха исключительная получается  :mrgreen:

[IrinaB]

==

[mama39]

K@ti, на заметку себе возьму, прям весь день мясо хочу!! И ваш рецепт прям в точку!

[Dashynka]

Вот и я стала обладательницей мультиварки:-)  приобрели Редмонд  м45021 :-)  пока юзаю по предложенным рецептам в книжке, завтра попробую геркулесовую кашу молочную. Рис получился отлично!

[Judith]

Я теперь в мультиварке через день торты пеку. В духовке никогда бисквит нормальный не получался. Не понимался, середина не пропекалась. я 5 лет пыталась найти с ней общий язык. Не получилось.
А в мультиварке так чудесно получается!!!!

[МамаСонюшки и Аришки]

Judith,а у меня наоборот :) Сначала в мульте хорошо получалось, а теперь совсем не выходит.  :не знаю:

[IrinaB]

Judith,скажите а низ не подгорает у бисквита? У меня горит. не люблю корочку.

[AquaLedi]

Judith, киньте сыcлочкой на проверенный рецепт бисквита, пож-та))

Недавно приобрела Редмонд М60, вернее муж подарил на НГ. Как я раньше без нее жила? :не знаю:

Через день пеку творожный пирог, всем очень понравился, раньше ДО МВ  я все сырники делала, но хлопотно как-то,  а тут раз  и готово:

Рецепт из книжки. (Редмонд М60)
Делаю уже  поделив все пополам:
 1) пачку творога, 3 желтка, 4 ч.л. сахара,  ванилин (или сахар, что есть), 2 ст. ложки муки -
 все перемешать, добавляю что есть (изюм, курагу, бананы, даже мандаринки и яблоки)

2) 3 белка и соль взбить до крепкой пены

1 и 2 аккуратно перемешать  и в смазанную маслом чашу, режим Выпечка 50 мин.
не открывая постоять 10-15 мин, ( я меньше, терпежу нет,  да и отмокать начинает).

Со сгущенкой или малиновым вареньем улетает за один присест!

[Judith]

Judith,скажите а низ не подгорает у бисквита? У меня горит. не люблю корочку.

нет. не подгорает
я час на одной стороне "пеку"
потом минут 20 на второй

рецепт простой
3-4 яйца, кружка сахара (я поменьше люблю), кружка муки (на 4 крупных яйца 1,5 кружки).
чайная ложка разрыхлителя
и все

[zvezda]

Девочки, а какой по толщине творожный пирог получается у вас? Сколько делаю, все время не более 2,5-3 см получается.. Подруга хвасталась, что пышный у нее получается.

[IrinaB]

Я ТОЖЕ смотрела на редмонт-мульт . Мне понравилось.ЭТО БУДЕТ СЛЕДУЮЩАЯ ПОКУПКА.Когда мои крякнут. Уже чинили одну. у меня правда 2 мульти . Одна панасоник др. веллес-детская. Совсем разные и работают по разному.Муж подарил специально для супа и каши. Для меня и детей, он то нелюбит суп. РАГУ в панасонике лучше, а суп в маленькой. Я  готовить не очень люблю, но приходится))). Я в восторге. Легко и быстро. А главное вкусно. Прям ода мультиварке получилась!

[AquaLedi]

Девочки, а какой по толщине творожный пирог получается у вас? Сколько делаю, все время не более 2,5-3 см получается.. Подруга хвасталась, что пышный у нее получается.

zvezda, я делаю из 3 яиц и пачки (250г) творога,  в мульте на 5 л. получается ок. 3 см. (белки взбитые)

[zvezda]

Mirеl,ого, у меня из двух пачек  такой толщины  получается..белки тоже взбиваю до густоты. Не пойму в чем дело((