А что у нас вкусненького на УЖИН -5

[Вуу Дуу]

Mrs.LeDi, да обычные баклажаны, мою, режу пятачками, солю, ставлю под пресс на 40 минут, сливаю сок, обжариваю с двух сторон. Выкладываю на больую тарелку, смазываю соусом. Соус: полголовки чеснока выдавить чз давилку, добавить соль, растит. масло, лимонный сок и воду, настоять минут 30-40, можно дольше. Потом смазывать этим соусом баклажаны. Сверху на баклажанку - колечко помидорки. Моя бабушка их, помидорки, обжаривает, а мне некогда, и так вкусно.
А для рагу просто все обжариваю на растит масле и складываю в кастрюльку, добавляю чуть-чуть воды и все. 

[мама Андрюшеньки]

хотела приготовить перцы фаршированные, но нашла темку про кабачки и приготовила кабачки фршированные. Ещё сделаю соус майонез+шампиньоны+ много зелени+чеснок.

[Mrs.LeDi]

Вуу Дуу, :smitten:

[Муха]

а у нас борщ!!!

[Ветер]

 а у нас плов )))

[Котька]

пюре с тефтельками

[ksyuha-plyuha]

Горшочки: свинина, картофель (для мужа), цв. капуста (для меня), баклажан, помидор, чеснок, лук, немного бульона, специи.
Салат: огурцы, перец, зелень, помидорки черри, майонез.

[стрелка]

уха из белуги.. и рагу из овощей (кабачки, баклажаны, помидорки, морковка, зелень)...

[мама Алины-малины]

Куриная печень с лучком и гречкой на гаринр. Еще пицца.
На завтра планирую масштабное истребление овощей - рагу будет.

[натуничка]

вчера были тефтельки в духовке
сегодня на ужин куриная грудка в сметанно-чесносном-сырном соусе в духовке на гарнир мужу макароны.

[натуничка]

мама Алины-малины,как вы готовите куриную печень?

[Клео]

Рассольник и перцы фаршированные рисом и грибами, а еще компотик грушевый)))

[мама Алины-малины]

натуничка, обжариваю много лука (пару средних луковиц), потом туда закидываю печень и поливаю соевым соусом, тушу. Готовится быстро - минут 15-20.

[Муха]

мама Алины-малины,клёво!!!   :shock:   у меня прям слюни потекли :смеется:  завтра попробую так сделать!!!!

[Майрик]

А у нас сегодня жаренные цыплята и окрошка по-армянски.)))