А что у нас вкусненького на УЖИН -5

[Tanwinter]

klimentina, как вкуснооо! люблю очень итальянскую кухню. Подскажите плиз, какой марки макароны? Это же таглиателли, берем Мак**фу обычно, но таких не встречала у них.

[Алый Мак]

девочки, не рискуйте в этом году собирать дикие грибы, лето было сухое и грибы ещё больше накапливают всякую дрянь в себе... во многих источниках уже видела предупреждения...

[klimentina]

Tanwinter,это лапша лагманная про-во казахстан фирма кэмми :ой засмущали:

[Tanwinter]

klimentina, спасибо. Теперь уж сдавайте явки-пароли где такую купить можно?  ;) В Мол**нии продают? Смотрю на ваше фото и я прям хочу ее  :smitten:  :-D

[МаРЫСЯ]

Tanwinter,cделайте сами лапшу, вкуснее получится) тесто как на пельменное, только я покруче немного делаю, т.е. поменьше молока(или воды, кто как любит) и раскатывать лучше на крахмале - получается оч. тонкая вкусная домашняя лапша!
а у нас жаркое в горшочках.

[Натуся-колючка]

Tanwinter, продается в Мол**нии

[мама Алины-малины]

Ездили за грибами - вернулись с пустыми ведрами.
Поэтому у нас на ужин эскалоп с рисом.

[klimentina]

Tanwinter,в молнии вроде есть, Мне родня мужа из казахии привозила.
Лапша очень вкусная как домашняя.

[стрелка]

у нас седня очередной праздничный пирог, именинный тортик домашний и манты...

[Tanwinter]

МаРЫСЯ,Натуся-колючка, klimentina, спасиииибо! На выходных приготовлю.

[Майрик]

Аллочка,спасибо за предупреждение, наш лес не горел, специально проверила)))

[Алый Мак]

Майрик, не за что))  а дело не только в пожарах... дело в недостатке влаги летом. Я ограничусь в этом году грибами из теплиц))

[Майрик]

Девочки, сос!!! Хочу пирог с капустой и яйцом, а ни разу не делала, есть у кого ооочень вкусный и проверенный рецепт, желательно со сдобным тестом (ну вот такое бабушка купила).

[стрелка]

Майрик, а сама не хочешь тесто сделать??? меня свекровь научила быстрое дрожжевое тесто делать, получается вкусно и быстро...

полстакана теплой воды
1ч.л. сахара
пакетик сухих дрожжей размешиваю и на 5-10 минут подниматься. Сею муку,  соли, поднявшуюся опару, 1,5 стакана теплой воды (можно молоко, если на пирожки), белок от яйца (желток оставить для смазывания верха), 0,5 стакана раст масла. замесить и поставить в теплое место, я обычно в кастрюлю и в чуть подогретую до 40-50град духовку только без вентилятора, или кастрюлю с тестом тавлю в кастрюлю с теплой водой, или на батаррею. Поднимается быстро.

А начинка очень люблю капусту с мясом, мммм, сочный низ такой получается!!! потом раскатываю, укладываю начинку и в духовку.
Много лет уже использую этот рецепт и для пирогов, и для пирожков, и для пиццы...

[Майрик]

стрелка, спасибо за рецепт, я думаю обязательно его приготовлю, к тому же твои фотки с выпечкой просто отпад башки.
Просто ситуация, бабушка пришла домой и говорит купила я тесто сдобное, а зачем не знаю (бабуле 80 лет), ну у меня пирог почему то нарисовался сразу. Наверное просто раскатаю, да начинку сделаю капусту с яйцом.