Тарталетки

[белка_в_колесе]

Купила формочки на тарталеток, прям мечта была. Поделитесь рецептами теста и начинок.

[белка_в_колесе]

Тесто для тарталеток

Состав:
Мука — 3 стакана
Маргарин — 200 г
Сметана — 200 г
Муку с маргарином или маслом порубить ножом до состояния крошки, добавить сметану, замесить, поставить в холодильник на час.


Тесто для тарталеток сладкое

Мука — 1,5 стакана
Яйцо — 1 штука
Масло сливочное — 100г
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо растереть с сахаром, муку смешать с размягченным маслом. Соединить все и замесить тесто. Отставить на 30 минут.

[ksyuha-plyuha]

тестом не поделюсь ( не готовлю тесто, а так бы с радостью), а вот начинку я делала такую: масло сливочное, сыр алмете (можно филадельфию) - все взбиваю в пышную пену, выкладываю в тарталетку, и украшаем красной икрой. Такая вкуснотища и гости оценили, я по бокам еще креветками украсила.

[белка_в_колесе]

ksu23,
о, спасибо, идея хорошая)

[Dashynka]

Девочки, поделитесь ХОРОШИМИ рецептами начинки для тарталеток!!