недавно видела сюжет в передаче
"о самом главном" на ртр. как раз в эту тему :)
На календаре уже весна, но день еще короткий, солнце светит не так ярко, первой зелени еще ждать и ждать… Многие страдают от авитаминоза. Понятно почему в этот период люди часто испытывают стресс и депрессию. Многие обращаются за помощью к таблеткам. Но мало кто знает, что снять стресс и улучшить настроение можно с помощью продуктов. ТРИПТОФАН Незаменимая аминокислота, подвергается сложным превращениям, образуя ряд жизненно важных соединений. Из продуктов распада образуются никотиновая кислота и серотонин. А серотонин – это естественное обезболивающие, контролирующее уровень болевой реакции, и предсшественник мелатонина – замедляющего старение и регулируещего наши биоритмы. СОДЕРЖИТСЯ – Cыр голландский, творог, курица ФЕНИЛАЛАНИН Фенилаланин является исходным сырьём для производства другой ароматической аминокислоты — тирозина. Из тирозина впоследствии синтезируются такие биологически активные вещества как адреналин и норадреналин. А они регулируют поведение человека при стрессовых состояниях, ощущении опасности, при тревоге, страхе, при травмах, ожогах и шоковых состояниях. СОДЕРЖИТСЯ - овсяные хлопья, чеснок, шоколад. ЛЕЦИТИН Содержит много холина – предшественника ацетилхолина, который в свою очередь является непримиримым противником симпатоадреналовой системы – основной системы стресса. Способствует увеличению выносливости при физических нагрузках. Оказывает положительное влияние на центральную нервную систему. В медицине лецитин назначается внутрь при общем нервном истощении, неврастении, переутомлении, упадке сил. Фосфатидилсерин – блокирует выработку кортизола. СОДЕРЖИТСЯ - горох, дрожжи, говядина АРГИНИН Стимулирует выброс гормона роста, являющегося антагонистом кортизола – основного стресс-гормона. Как следствие препятствует его разрушительному действию. Регулирует сердечнососудистую систему. Позволяет избегать резких перепадов давления. Участвует в иммунорегуляции и многих обменных процессах. СОДЕРЖИТСЯ - креветки, куриное яйцо, тыквенные семечки. ТИРОЗИН (Мелатонин) Тирозин способствует выработке мелатонина. Данные экспериментов свидетельствуют о том, что под влиянием мелатонина повышается содержание ГАМК (гамма-аминомалянная кислота). Известно, что ГАМК является тормозным медиатором в ЦНС, а это может иметь значение в патогенезе депрессивных состояний. В экспериментах на крысах было доказано, что мелатонин способен менять отрицательное эмоциональное состояние, снижать тревожность, которая провоцируется различными стрессорами. Согласно многочисленным наблюдениям гормон стабилизирует деятельность различных эндокринных систем, дезорганизованных стрессом, в том числе ликвидируя избыточный стрессовый адреналовый гиперкортицизм. СОДЕРЖИТСЯ - печень говяжья, треска, авокадо. ВИТАМИН С Итальянскими учеными доказано, что аскорбиновая кислота оказывает противостресовое действие, посредством непрямого блокирования выработки кортизола надпочечниками. А как уже говорилось ранее кортизол – главный рулевой при стрессе. СОДЕРЖИТСЯ – киви, брокколи, черная смородина. Будьте здоровы!