Октябрята2011-МАЙчата2012 очень дружные ребята!!! ТОМ №8!

[Вальцирия]

Вальцирия, так че, прям в эти формы тесто льют что ли? У меня бабушка в любой таре пекла: в кастрюлях, консервных банках и пр.

да!
у меня мама тоже весь год банки собирала раньше), у меня нет ничего подходящего.
Елена Михайловна,что то ты долго болеешь( и тебе конечно скорей поправится!как же ты впахивала с температурой????
Будур, желток в 2 мес, это жесть!а какие такие другие сроки узи? у меня все было как с первым

[Вальцирия]

Вальцирия, я такой буду делать)) http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskhalnyiy.html

спасибо! там вроде всегда отличные рецепты, положу в закладки!

[Budur_]

Вальцирия, с янвыаря изменились сроки, сдвинулось все на 2 недели вперед. Из-за того, что сейчас даже 500 г м, за его жизнь должны биться. Но именитые узисты все же советуют по старым срокам ходить, чтобы все что нужно рассмотреть можно было
У сестры с 2 мес еще и морсы дули, просто варенье в воде разведеное, а она потом удивлялась, че это они титьку так рано бросили, наверное молоко ушло)

[Вальцирия]

пошла спать, а то доча пока не просыпалась, положила ее сразу на нашу кровать, а то вдруг температура опять ночью будет высокая.

[ツღ_МаНДаРИнКА_ღツ]

Вальцирия, ну у меня уже нет темпы))) Я всегда так только чуть легче все за работу свою обычную............уборкууу))))))))))) Муж сразу гооврит ну все ожила, вчера умирала седня вижу ожила)) Он так меня всегда определяет. Че встала за уборку? значит не болеешь)))

[Budur_]

Вальцирия, вы заболели что ли? Поправляйтесь! У меня нету сил 30 страниц пропущенных прочесть)

[ツღ_МаНДаРИнКА_ღツ]

Вальцирия, я тоже))) споки))) а то скоро есть встанет))) пошла выключу печень и гречку и спать)))

[АлискA]

если дети жару давать не будут буду печь кулич.
делаю уже не первый год, для форм беру разные кастрюльки небольшие и даже железную кружку, а дно выстелаю обычной пергаментной бумагой для выпкания

[АлискA]

если интересно вот мой рецепт,
тесто в конце делю и делаю мужу без орехов, а себе побольше изюма и прочей вкусняшки, а и сухарями я не посыпаю

Кулич на опаре.

1 кг. муки 1,5 стакана молока, 5 яиц, 300 г. сливочного масла или маргарина 1,5 стакана сахара, 40-50 г. дрожжжей, 3/4 ч. ложки соли, 150 г. изюма, 50 г. цукатов, панировочные сухари, ванилин, кардамон. Для смазывания куличей перед выпечкой: 1 желток Для глазури: 1 белок, 1/4 стакана сахара. Разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте половину муки. Тщательно размешайте до однородной массы. Накройте полотенцем и поставте в теплое место. Когда обьем опары увеличится вдвое, добавьте 5 желтков, растертых сначала с солью (желтки при этом потемнеют), затем-с ванилином, кардамоном и сахарным песком, подсыпая его понемногу. Вслед за ратертыми желтками в опару положите растопленное (но негорячее) масло или марганин. Очень тщательно вымесите, после чего добавьте взбитые в густую пену 5 белков и оставшуюся муку. Продолжайте месить до тех пор, пока тесто не начнет свободно отставать от рук и посуды. Качество куличей во многом зависит от того, насколько хорошо тесто вымешано. Вымешанное тесто поставьте в теплое место и, когда оно вновь увиличиться вдвое, добавьте промытый и просушенный изюм, нарезанные кубиками цукаты, ванилин, кардамон. Разложите тесто в формы (можно в алюмениевые кастрюли). Их предварительно смажьте маслом и обсыпьте сухарями, а дно застелите промасленной бумагой, вырезав по размеру формы. Разделывать тесто удобней, если руки смазаны любым маслом. Формы заполняйте тестом на 1/3 и ставьте их в теплое место, накрыв полотенцем. Когда тесто поднимется и займет 3/4 формы, верх кулича смажьте желтком. Поставьте куличи в не очень жаркую духовку на 50-60 минут. В духовке формы время от времени поварачивайте, но делайте это острожно, иначе тесто может опуститься. Чтобы верх куличей не подгорел, прикройте их, после того, как зарумянятся, кружком из бумаги, смоченным водой. Готовность кулича определяется тонкой лучинкой. Воткните ее в кулич и выньте, Если сухая, то кулич готов. Если сырая, то тесто еще не пропеклось. Готовые куличи, когда они остынут, покройте белой глазурью и украсьте кусочками цукатов. Глазурь. 1 белок взбейте в густую пену, постепенно добавляя (продолжая взбивать) 1/4 стакана мелкого сахарного песка.

[АлискA]

да и еще формы лучше брать высокие очень поднимается

[Olchik74]

Miroshka, с колясочкой!
Хелин, с успешной сдачей экамена! Молодец!

[Olchik74]

Порепочка, _yolka_, Дюймовочка - с датками ваших деток! :пятачок с шариком:

[Miroshka]

Настёну, Вероничку и Дениску с датками :рай:!

Девочки, спасибо. Коляска инглезина зиппи фри. Сейчас мое чудо проснется, сфоткаю - похвастаюсь. Но пока мне все нравится, кажется продумано все до мелочей, собирается-разбирается реально одной рукой.

Miroshka, с коляской, можно гулять подолгу))

Анта, у меня есть коляска-классика, а это прогулка.
Вальцирия, формы бумажные у меня тут во дворе в магазине есть, приезжай в гости  ;) Я буду кулич в ХП печь, по рецепту из инструкции к ней.

Вы слышали, что камистад запрещен теперь? Чет я теряюсь - разница между детьми небольшая, а уже столько новшеств. Сроки узи другие стали, зеленку нельзя, камистад нельзя. Че ж лет через 10 будет? Не удивлюсь, если ГВ опять на задний план уйдет. У меня сестра сильно бесится, когда про приоритет ГВ слышит, поздний прикорм. Получается что она своих неправильно кормила. На днях спрашивала едим ли мы желток, мол ее детям с 2 мес рекомендовали

как так запрещен, я его купила :idiot2:

Olchik74, Оль, ты чего так рано не спишь?

[Хелин]

утро доброе! мы сегодня спали, я в шоке, доча в 12 покушала и в 5 утра я подскочила и давай её тормоошить с перепугу что спит, ух, разбудила, правда она поела и до 7.30 спала, в 7.30 настя всех разбудила, а я прям реально выыыспалась.
Olchik74, спасибо!

[Наф@ня]

Я читаю только на 94 стр.

я считаю. если ребенок  видит отношение отца к матери он так же и будет сам себя вести...

если бы это было всегда так, оч много случаев когда родители хорошие люди, хорошая семья, а дети/ребенок вообще ужас((