Антикризисная болталка

[Docch]

Гречка с грибами - это не голодное детство. Пустые макароны - вот это да. Или легкое вместо мяса

[Melamory]

Moll, вот у меня мысли сейчас точь-в-точь, сижу и понимаю, что хочу есть и не отказалась бы от гречки с маслом и молоком :)

[Docch]

Нани, с мясом, конечно. Муж любит фасолевый суп.

[Moll]

Docch, у меня бывало и вчерашний чай, залитый в заварнике на третий раз плюс корочка хлеба. Но это я считаю совсем уж крайность и не вспоминаю.
А гречка с грибами - это очень грустно.

[bookmark]

bookmark, ну тут, наверно, дело привычки :). Сама ж так приучила -обычно что сама не ешь/не любишь, то и не готовишь (при условии, что муж солидарен ;))

Нууу, не совсем. Н-р, люблю капусту тушеную и готовлю её, а все остальные на нее смотреть без содрогания не могут, капусту едят только в сыром виде. Не люблю сосиски, а остальные любят, сами варят и едят. Лазанью люблю, муж ест, дети - не едят (козяффки негодяйские!).

[Docch]

Moll, я тоже стараюсь не вспоминать)) поэтому питаюсь много и вкусно - балую и себя, и детей, и мужа. Не хочу, чтобы было, как у меня

[bookmark]

А гречка с грибами - это очень грустно.

Гречка с грибами - это вкусно! А вот овсянка (не геркулес) на воде с примесью морковки для вкуса - это грустно.

[Moll]

bookmark, у вас - не отрицаю, если нет детских травм. Скажем, гречневый суп по-старославянски (тоже с грибами и без мяса) я ем с удовольствием, потому что это не напоминает о тяжелых временах. Наверно и гречка с грибами прокатит, если спиртного перед этим выпить или пустырника - для нервов))

[bookmark]

Moll, у меня травма овсянкой :)  Самая дешевая крупа была в самое тяжелое финансово время. Тоже только под пустырник пойдет :)

[Нани]

Docch, а у нас как-то фасоль не приживается...эх...надо наверно ведь

[Jane_Air]

Docch, я нет, но мяса ем очень мало, раз в неделю может. Птицу чаще, но не каждый день. Не страдаю никак из-за этого :) может и вообще от мяса откажусь со временем.

[Medeya]

Фасоль (красная, белая), чечевица (зеленая, красная), зеленый горох - выбор очень большой бобовых. Мне нравятся супы из бобовых, но на мясном бульоне.
И гречку могу без ничего, если тоже на бульоне.
Муж мяса мало есть, больше сосиски/колбасы любит, а я предпочту рыбу/курицу/мясо.

[Мамаша Паприка]

хахаха... блюда "под пустырник" :)
У меня это были макарошки с пережаренным лучком.

[Docch]

Нани, я готовлю этот суп раз в полгода, а то и реже. А то потом спать невозможно рядом с мужем  :смеется:

[Tata_R]

Постный борщ с фасолью и грибами реально очень вкусный и сытный.
Можно точно так же варить и на мясном бульоне, хуже не будет.
У меня такой рецепт:
В кастрюле отвариваете красную фасоль практически до готовности.
Добавить картошку, сухие грибы. Когда сварится картошка, кладется капуста.
Параллельно на раст. масле обжариваете(пассируете) лук, морковь, свеклу, в конце добавляется томатная паста.
Когда капуста сварится, в кастрюлю высыпается обжарка, все доводится до кипения, пару минут поварить. Потом я добавляю зубчик чеснока, сухой укроп, петрушку, черный перец.
Отсутствие мяса в таком борще вообще не замечается.