Антикризисная болталка

[VAV85]

Одно время пили только чебаркульское, а ПВ ну никак не могли пить. Возможно у всех производителей бывает....
Из чебаркуля всегда получался и йогурт и кефир в йогуртнице. К нему нареканий нет у меня

[Олеся77]

VAV85, а у Вас йогурт из деревенского получается? Перешли на деревенское молоко, и вот никак не получается заквасить, сыворотка быстро отделяется, а сам йогурт жидкий. Сегодня купила вот Чебаркульского, завтра буду пробовать

[Barbarella]

Barbarella,*иволга*,а какой жирности берете?В чем(плёнка или коробка)?
Я раньше ПВ брала,но мы его так не пьём.В основном в кашу и в выпечку.Сын с мужем редко пьем,но муж воспротивился..теперь тоже берём чебаркульское,но только в коробке,тк в пленке жесть,а не молоко..

беру в коробке. жирность 3,8 или 3,5. раньше все нормально было. как стали эти белые упаковки, понеслось...
ну еще я сливки их беру, в пленке, неплохие были. давно не брала, надо проверить. ну антибиотиками точно не воняло.

а вот кефир наоборот всегда брала первый вкус, нравилось. а теперь с беременностью чуствительность обострилась, я у меня в организме раздражение начинается после их кефира. а теперь еще и после любимой мной биоряженки. я уже не знаю, что пить.
попала в Молнии на дегустацию их новой продукции (Первый вкус), понравилась Закваска на топленом молоке. Пью. вроде раздражением не покрываюсь. Но во вкусе что-то такое все равно чувствуется. Хотя в целом мне этот продукт понравился.

[Barbarella]

Barbarella, берите курганское в метрополисе, у меня к их молочке ни разу не было замечаний.

я даже не знаю, где метрополис! если ездить куда-то из ленинского за молочкой, то я уж лучше у частников, и впрям, буду брать. ну или если рядом курганское увижу, где оно, тинтересно, продается, в каких еще сетях? и как выглядит?

[Barbarella]

девочки, а у меня молоко уже много лет не скисает, а становится как вы говорите - горькое или тухлое. ничего из него не сделать ;(

[Barbarella]

Я как-то купила Чебаркульское молоко, которое сделали завтра)). Так что не удивительно, что в последний день годности его уже пить нельзя

просто офигеть!

[Barbarella]

Barbarella,*иволга*,а какой жирности берете?В чем(плёнка или коробка)?
Я раньше ПВ брала,но мы его так не пьём.В основном в кашу и в выпечку.Сын с мужем редко пьем,но муж воспротивился..теперь тоже берём чебаркульское,но только в коробке,тк в пленке жесть,а не молоко..

мы отборное берём.Чаще всего в коробке,а в этот раз в плёнке взяла.

ага, в основном тоже его беру. Не знаю почему в этот раз не его взяла, не было что ли. Одна чебаркульская продукция стояла.

[Barbarella]

не, Золотые луга - ни за что! Чет вообще не покатила их продукция.

[VAV85]

Олеся77,да все получается. Его кипячу, охлаждаю,процеживаю. Плтом холодное не подогревая в йогуртницу

[Barbarella]

мдя, похоже контактами деревенского молочка делится форумчанки не готовы ))) "такая корова нужна самому!" ))

[Олеся77]

Олеся77,да все получается. Его кипячу, охлаждаю,процеживаю. Плтом холодное не подогревая в йогуртницу

ясно...Значит у меня йогуртница перегревать начала :не знаю:

[Sonechка]

Я как-то купила Чебаркульское молоко, которое сделали завтра)). Так что не удивительно, что в последний день годности его уже пить нельзя

просто офигеть!

ничего удивительного

Если производитель работает круглосуточно (что например для молкомбината вполне естественно), то штампик даты производства партии молока настраивают на момент схода с конвейера последнего пакета. Если к примеру партия производится с обеда и за полночь, то вот так и получается, что первые розлитые пакеты с завтрашней датой уже отгружены в магазин и раскупаются спешащими с работы домой людьми, а последние ещё не произведены.

Впрочем вышесказаное может служить оправданием лишь для относительно древних фасовочных линий, которые для переналадки маркировочной машинки надо останавливать. Современные ставят дату на упаковку в "реалтайм", отмечая не только число, но часы и минуты.

[Олеся77]

мдя, похоже контактами деревенского молочка делится форумчанки не готовы ))) "такая корова нужна самому!" ))

Почему не готовы) У нас в Казанцево дефицита с этим нет пока)

[VAV85]

Barbarella,мы сейчас берем у себя тут на даче. А раньше в кременкуль ездила и сыну только его давала. Могу найти координаты.

[Barbarella]

Sonechка, спасибо за просвещение!