новогодний стол 2015

[K@ti]

K@ti, а как обычно готовите баранину?

Любые части баранины солю, немного перчу. Лук, морковь, чеснок режу крупно. Лука можно не жалеть.
Все это в рукав для запекания, немного водички и соли. В духовку на 100 градусов на 2-2,5 часа. Пару раз пакет переворачиваю.

[Almera]

K@ti, спасибо!!!!

[marissa]

У меня кошка есть. Почему то кролик ни разу мне кошку внешне не напомнил. По вкусу не скажу, кошек не пробовала  :2funny:
А вообще вкусное мясо, зря вы так относитесь.

[Katika]

А у меня кошки нет. Но сколько мы этих кроликов съели ( дочь, в основном) .... именно из-за диетического мяса. )))). Я вначале не говорила ей, что это кролик ( из-за ее любви  к этим животным). Потом как то узнала, на вкусовых пристрастиях не отразилось.

[Сибирочк@]

У меня кошка есть. Почему то кролик ни разу мне кошку внешне не напомнил. По вкусу не скажу, кошек не пробовала  :2funny:
А вообще вкусное мясо, зря вы так относитесь.

Много лет назад был год зайца. Год зайца часто называют и годом кота. У меня был в то время котик. Хорошенький такой - серебристая шиншилла. И вот в тот год, в гостях у родственников на стене я увидела календарь там шиншилла такая как мой с ушами длинными, ну как у зайчика-кролика. С тех пор не могу)

[Айриша]

У меня кошка есть. Почему то кролик ни разу мне кошку внешне не напомнил. По вкусу не скажу, кошек не пробовала  :2funny:
А вообще вкусное мясо, зря вы так относитесь.

в детстве кроликов держали и кормили их и играли с ними, и ели их потом без проблем, и дома кошки были никогда не напоминал мне кролик кошку, ну кролик и кролик вкусно же

[Bombita]

вы так за кроликов говорите. А у нас летом была толпа уток, мы их с самого их мальства вырастили. Они у нас по двору гуляли постоянно, за двор на улицу частенько всей толпой выходили - и мы их по улице до дома гнали)) Поили, кормили, купали (даже сделали им прудик)) И вот свекровь их зарезала( капец( дети то норм съели (и я им не говорила кто это и что, просто мясо и мясо). А сама так и не смогла. Вот они у меня были как кошки, а вы про кроликов. Просто кто-то может, а кто-то нет.

[Мамаша Паприка]

в горшке со сметаной кролик мне напоминает исключительно вкусное мясо. А когда тушка - на кошку без шерсти похож. Это верно. Поэтому беру в магазине куски, а не тушку. В случае автора - главное преодолеть брезгливость (жалость?) и разделать тушку на порционные куски. В готовом виде кролики ооочень вкусные. На курицу иногда похожи. Но вкуснее как мне кажется.

[Солнышко]

У нас утка в духовке сидит, сейчас пробовать будем, надеюсь вкусно получилась :)

[Катринка]

У нас утка в духовке сидит, сейчас пробовать будем, надеюсь вкусно получилась :)

Как готовили?
Я поставила сейчас в духовку, но только перцем и солью натерла и все, не знаю как получится

[Sonechка]

У нас на рожденственнский ужин, нога индейки в рукаве с овощами и салатик ветчиной, помидорками и сухариками.

[МишкаПанда]

Катринка, у моей мамы в этом году впервые получился гусь, она просто натерла его перцем-солью, дала полежать несколько часов, потом завернула в фольгу и часа четыре томила в духовке, фольгу развернула и еще на час оставила-зажариться, вкуснейшее мясо вышло)) так что иногда лишние "навороты" только мешают

[Катринка]

МишкаПанда,я в рукаве делаю. Оан такая вонючяя(( всмысле пахнет утиным жиром, меня прям воротит(((. Вытапилось оч много, держу уже 2 часа. Еще часик наверно и вытаскивать?

[Айриша]

Катринка, я готовила гуся так: за день до приготовления замачивала в простой воде, т.к. он был огромный замачивала в ведре и то периодически переворачивала он полностью в ведро не помещался и так целый день, потом на ночь я его натерла хорошенько солью и перцем, потом обернула в фольгу и так он готовился часа 3-3,5 потом ещё без фольги час
моя родня сказали что это самый мягкий гусь какой они ели )))) ну а я гуся не люблю

[Катринка]

Айриша, у меня утка) но они, наверное, одинаково готовятся