Сладкие пряничные подарки

[AquaLedi]

Классные елочки!!

А как рисуется кружево на пряничках?такая тонкая работа, Вы умничка,здорово!

Спасибо, кружево рисуется вручную))

[AquaLedi]

Вот какой у меня получился пряник 25*28! Еще раз спасибо за ссылку с вытынанками! http://adalin.mospsy.ru/ny/novogodnie-vyityinanki.shtml

 

[Narcho]

AquaLedi,талантище!Молодцы!!

[VAV85]

AquaLedi,красотища просто!

[AquaLedi]

Narcho, VAV85, спасибо!
Рисунок можно выбрать любой!

[AquaLedi]

[Анжелина)]

Здравствуйте. Как можно узнать цены. Меня интересуют новогодние варианты.

[Oльka]

AquaLedi,вдохновили вы и меня на пряники :) сделала я по вашему рецепту тесто, только что положила его на час в холодильник, испеку поделюсь результатом.
Вот только специальной насадки нет и кондитерского мешка нет, чтобы украшать пряники  :razz: почитала можно самостоятельно  сделать нечто похожее на кондитерский мешок из обычного файла и украшать из него,  не знаю пока что получится  :2funny:  :roll:
А тесто очень ароматное вышло , специи добавила : имбирь и корицу , делала без гвоздики , не решилась её добавлять,  или все таки гвоздика обязательна , чтобы был истинный вкус  данных пряников ? в сети практически все рецепты с гвоздикой  :ой засмущали:

  

[AquaLedi]

Oльka, молодец! букет пряностей каждый кладет на свой вкус, если гвоздику  не любите, то  и не обязательно! Я ее не советую перекладывать, чуть-чуть достаточно, на порцию меньше 1/4 чл. Главное  в пряниках корица и имбирь (желательно настоящий)! Ну и конечно цедра лимона и апельсина!
Для украшения можно сделать корнетик из пищевой бумаги или кальки, обычный кулек  с отрезанным кончиком, сверху закручиваете или зажимаете спец скрепкой, что бы глазурь не вытекала.  Многие мастера только  с ними и работают, считается, что наиболее тонкая роспись только так  и рисуется.
По тесту - после того как распишите, высушите, вам оно может показаться жестковатым, твердым. Это нормально, почти все пряники нуждаются в таком тесте, оно  и форму держит  и не поднимается сильно. Такие советую размягчить - положить  в закрытую тару на 1-2 дня с кусочком яблока, или коркой апельсина, или даже хлебом. Т.к. медовое или др. пряничное тесто очень гидроскопично, оно  с легкостью отдает  и забирает влагу.

[Львиц@]

какая красота)))

[Елена]

Очень вкусно-красиво!))

[AquaLedi]

Львиц@, Елена,  :рай:

[Cказка]

AquaLedi, спасибо Вам огромное за рецепт и идею!  Пряники ооооччень вкусные и ароматныеееее!!! Мне очень понравилось рисовать айсингом, конечно не сравнить с вашими творениями. Теперь хочется купить разных формочек для пряников))  Отдельная благодарность за подробный мастер-класс! А оформление у вас великолепное, такая кружевная роспись!!!
Не судите строго, рисовать помогал младший сынок))

[Джум]

Cказка, вы молодцы с сыночком! А мы ещё ждём свои формочке в закупке.
А как долго прянички хранятся?

[Cказка]

Джум, первые дни они были мягкие, а сейчас, на 3-4 день они стали сладкие хрустящие сухарики))  Оччень вкусные, я даже не ожидала, что из такого простого теста получится такая вкуснота, а аромат м-м-м!   :смеется:  И главное их много, я делала все строго по рецепту, как написала AquaLedi, у меня получилось 3 больших противня.