Весенние завтраки, обеды и ужины наших форумчанок!

[Sonechка]

Овсяная каша
Тыквенный суп-пюре
Минтай в сметане и салат из редиски с вар яйцом и зеленью

[Солнышко]

На обед суп из щавеля с яйцом
На ужин капустная запеканка с курицей

[VAV85]

Завтрак овсяная каша нам с сыном, мужу горячие бутерброды и кофе.
Обед суп лапша с курицей.
Ужин запеканка из картофельного пюре с фаршем под сыром.
Салат помидоры,огурцы, зел лук и ароматное масло

[СветаКонфета]

Солнышко, напишите, пожалуйста, как щавелевый суп делаете :-)

[Тан4ик]

На обед суп из щавеля с яйцом

о, тоже уже надо! Причем, я люблю в суп кипящий влить сырое яйцо тонкой струйкой, а муж так не любит. Он любит в готовый суп покрошить вареное яйцо. Дети вообще его не едят :(

[Солнышко]

Солнышко, напишите, пожалуйста, как щавелевый суп делаете :-)

Очень просто)
Я варю на воде, но можно на курином бульоне
В кипящую воду кинуть порезанный картофель, поварить минут 7-8. Затем добавить нарезанный щавель (довольно много, он очень уваривается). Параллельно пассерую лук с морковкой. После закладки щавеля поварить буквально 1-2 минуту, добавить морковку и лук, выключить огонь, добавить зелень.
Подавать с порезанным вареным яйцом и сметаной :)

Сюда же можно добавить крапиву, предварительно обдав ее кипятком :)

[Forward]

уже щавель пошел? хочу и суп, и пирожки  :smitten:

[Tiny]

На обед суп из щавеля с яйцом

о, тоже уже надо! Причем, я люблю в суп кипящий влить сырое яйцо тонкой струйкой, а муж так не любит. Он любит в готовый суп покрошить вареное яйцо. Дети вообще его не едят :(

Я тоже люблю с яйцом тонкой струйкой, только у меня не получается нормально ее сделать((( Расскажите, пожалуйста, как надо... Делаю на курином бульоне, муж не очень его любит, но поесть может. А дети тоже вообще не едят.

[Тан4ик]

На обед суп из щавеля с яйцом

о, тоже уже надо! Причем, я люблю в суп кипящий влить сырое яйцо тонкой струйкой, а муж так не любит. Он любит в готовый суп покрошить вареное яйцо. Дети вообще его не едят :(

Я тоже люблю с яйцом тонкой струйкой, только у меня не получается нормально ее сделать((( Расскажите, пожалуйста, как надо... Делаю на курином бульоне, муж не очень его любит, но поесть может. А дети тоже вообще не едят.

нормально это как? тонкой? Я яйцо взбалтываю, вливаю, помешивая суп вилкой или венчиком. Тогда крупных кусков нет. Ой, раздразнили....
Моя мама раньше в манную кашу в конце варки яйцо так же добавляла. Каша становилась желтоватой и ароматной. да, попадались прожилки яйца, но мы любили. А наши дети не хотят такую! Бабушка теперь им варит обычную манную кашу :)

[Tiny]

Тан4ик, у меня нет крупных кусков, у меня почему-то муть появляется. Но я его не взбалтываю, попробую в следующий раз.

[Sonechка]

Завтрак творог
Обед суп с фрикадельками
Курица на пиве, гарнир думаю картоф пюре

[СветаКонфета]

Солнышко, спасибо, как раз поеду к маме, нарву щавеля в огороде)

[Мамаша Паприка]

Я на диете.
Сыну с утра - овсяную кашу
Обед - суп с фрикадельками
Ужин детям - омлет (любят яйца), мужу - салат огурцы-помидоры, картофельные драники внутри с фаршем, блины с творожным сыром и колбасой

[Ставропольчанка]

Почитаю, что люди едят, а то совсем фантазия иссякла :-)

[Ставропольчанка]

Солнышко, напишите, пожалуйста, как щавелевый суп делаете :-)

Очень просто)
Я варю на воде, но можно на курином бульоне
В кипящую воду кинуть порезанный картофель, поварить минут 7-8. Затем добавить нарезанный щавель (довольно много, он очень уваривается). Параллельно пассерую лук с морковкой. После закладки щавеля поварить буквально 1-2 минуту, добавить морковку и лук, выключить огонь, добавить зелень.
Подавать с порезанным вареным яйцом и сметаной :)

Сюда же можно добавить крапиву, предварительно обдав ее кипятком :)

Я это зелеым борщом называю :-) Как раз сегодня тоже приготовила. Только я яйцо отдельно не варю, а взбиваю и в кастрюльку выливаю. Оно тогда ниточками такими получается прикольными.