Мамы в декрете: хвасты, рецепты и мнения

[Fish-ка]

OlgaGor, симпатичный!

[OlgaGor]

Annuta, я делала по этому рецепту, мне понравилось. https://www.vkussovet.ru/recept/cinnabon-sinnabon/viewcmt/step14/cmt/2289/#comment2289
Вот что получилось

[OlgaGor]

юлия д, я его слепила из того, что было, как в песне :))
Базовый рецепт брала здесь http://www.say7.info/cook/recipe/486-CHizkeyk-bez.html и здесь http://forum.say7.info/topic30763.html.
Выпекла корж из смеси натертого на терке сливочного масла, сахара и муки, 50г масла и 100 г муки, сахар на глаз положила, выпекала при 180град минут 20.
У меня был творожный сливочный сыр скоробогатов три упаковки по 140 грамм, купила сливки самые жирные 20%оказались. Взбила сливки с сахаром, потом постепенно добавляла сыр и взбивала. В конце желатин залила (10 грамм разбухший, нагретый, процеженный, воды чуть больше постакана). Массу залила на остывший корж, она прекрасно зажелировалась в холодильнике.

[OlgaGor]

OlgaGor, красиво! Где такой трафарет приобрели?

Трафарет самодельный :))
Распечатывала дочке картинки для вырезания и наклеивания на окна зимой вот из этой коллекции  http://pesochnizza.ru/prazdnuem/novogodnie-vytynanki-2015, только я наоборот вырезала не оленя, а все вокруг него.

[юлия д]

OlgaGor, спасибо за рецепт, надо попробовать приготовить чизкейк без выпечки, а то я в духовке начинку закпекаю

[Annuta]

OlgaGor, спасибо

[ИраЛ]

Вчера делала печенье, рецепт привлек малым количеством ингридиентов
Называется "идеальное печенье к кофе"
Масло сливочное 100г
Мука гречневая 150гр
Сахар коричневй 60гр
Смешать, собрать в комок, охладить 20 мин, раскатывать и вырезать нужной формы ( тесто конечно не пластичное )
Верху на каждую печеньку каплю мёда и грецкий орех, у меня лесной
Вкус оригинальный, мне и мужу понравилось а дети не стали почему то, такой тонкий аромат гречки, что в принципе не понятно что это, но вкусно и необычно

[mamasova]

ИраЛ,интересно, надо попробовать...правда как с орехами быть? У старшего на них аллергия, младшему тож не даю пока...ладно, попробую только взрослым сделать

[Navlarik]

ИраЛ, Ира, умничка, оригинальный рецепт.

[Fish-ка]

mamasova, можно попробовать черносливом заменить, мне кажется

[Красная_ШапТочка]

Navlarik,  спасибо огромное за сыр, очень выручил- особенно на фоне отсутствующих сливок в Ашане.

[ИраЛ]

Девочки спасибо

mamasova, можно попробовать черносливом заменить, мне кажется

Да думаю хорошо будет или др ягодками не водянстыми - вишня, черника

[OlgaGor]

Маленькие печеньки к маленьким чашечкам кофе  :smitten:

[ИраЛ]

OlgaGor, ага  :)

[OlgaGor]

Сегодня делала доче на ДР к завтрому кейк попсы

В процессе