Йогуртница

[Стрекоза на шпильках]

Стрекоза на шпильках, хлопьями он и жидкий. Нет тягучести, кислый.

судя по этому описанию, у меня уже не простоквша, но еще и не йогурт))
переходная модель)))

Солнышко, попробую сегодня на 5 часов поставить, спасибо

[Стрекоза на шпильках]

lovinka, давайте вместе учиться  :lol:
добьем поставим его сегодня

пишу подробно (может девочки что поправят)
молоко 3.9% отборное (1 вкус)  подогрею до темперуры чуть теплее температуры тела
пол литра теплого молока, 1 ст.л. сахара и 2 бут актимеля (теплая, без добавок) с минуту- две примерно миксером взбить
добавлю ещ пол литра молока, еще минуту взобью
разолью и на 5-6 часов в йогуртницу

[Солнышко]

Стрекоза на шпильках, мне кажется мало закваски-1 бут. актимеля

[Стрекоза на шпильках]

Солнышко, хорошо, исправила на 2

[Кима]

Я делала на 1 бутылочке актимеля, нормальный йогурт получается, но нам вкус не понравился, все равно там ароматизатор идет.

[Lizaveta]

почитаю)

[Стрекоза на шпильках]

lovinka, давайте вместе учиться  :lol:

вот хорошо, что вы мне компанию не составили)))
не очень получилось у меня(((
я вот что подумала, к технике, собранной трудолюбивыми китайскими руками, подход индивидуальный  :mrgreen: нужен

у меня с топленым молоком очень прилично получилось  :пятачок с шариком:
пока с ним и делаю

[NatElla]

А я всё не нарадуюсь на мулинекс. Просто сказка, а не аппарат!  :smitten: :smitten: :smitten: Такие вкуснющие йогурты получаются!
Я для себя нашла рецепт: беру 0,5 литра топлёного молока 4% жирности "первый вкус", 0,5 литра молока обычного любой жирности, но у нас дома 3,2 всегда, поэтому чаще всего беру его, тоже "первый вкус". Туда же 1 стакан ряженки и 2 капсулы линекса. Миксером взбиваю, даю постоять часа 2, а потом еще раз перед розливом перемешиваю ложкой и ставлю на 4 часа. Такая ляпота получается, словами не передать!  :smitten: :smitten: :smitten:

[Alekta]

у нас вчера появилась йогуртница Северин, читаю и пробую ваши рецепты. Вчера на снежке получилось не ахти (ожидали боьшего), а сегодня я вместо актимеля, купила активию(( буду на ней пробовать.

[lovinka]

NatElla, напиши плиз какая ряженка? Био? Обычная и сколько жирности?

[NatElla]

lovinka, био-ряженка от первого вкуса. 4% жирности, вроде.

[dUsYa]

девочки вчера получила свою йогуртницу мулинекс ,и сразу попробовала сделать))
сливки 20%
молоко домашнее
йогурт биобаланс с черносливом
ложка сметаны
и пакетик с закваской который лежал в подарок вместе с йогуртницей
ставила на 6 часов потом в холодильник на столько же
волновалась когда доставала))но получилось очень вкусно однородная масса со вкусом чернослива))) по консистенции плотный))

[Шахматовы]

это у какой йогуртницы закваска в подарок?

[dUsYa]

это у какой йогуртницы закваска в подарок?

мы купили мулинекс с таймером на сайте идея74 там был пакетик))

[Солнышко]

dUsYa, ты столько всего положила))), просто не может быть не вкусно