Готовим в мультиварке

[Ося]

Теперь и я с вами :)
у нас поселилась Panasonic SR-TMJ181

первый вопрос: научите варить пельмени!!!

[Ketsy]

Ося, на я на варку на пару ставлю на 10 мин, а сами пельмени в чашу для варки на пару.
neugomonnay, я их в мульте делаю, потому что за ними следить не надо, закинул и делаешь дела свои, а на плите их еще мешать надо (вот разленилась-то :смеется:).

[Amelly]

Ketsy, понятно)) вкусные получаются? не раскисают на пару?

пельмени на пару реально вкусные)
Только я чашу предварительно смазываю растительным маслом, чтобы пельмени после легко отлипались)

[Катя89]

Девочки, пельмени это конечно замечательно, но вот я уже в своем редмонде и жюльен из грибов делала и буженину. Думаю, надо от пельменей уже к другим блюдам переходить и не бояться. Думаю в хорошей мультиварке  блюдо испортить сложно.

[Ketsy]

Катя89, так мы и не боимся, и жульены, и буженину делали, просто иногда хочеццца пельменей))) а иногда просто времени нет.

[Ося]

neugomonnay, да просто потому что она только что появилась :) и сделали пельмени ;)

СПАСИБО всем за отзывы!

[Кошелёчкина]

Ося, поздравляю с приобретением! У меня тоже такая

[Катя89]

Катя89, так мы и не боимся, и жульены, и буженину делали, просто иногда хочеццца пельменей))) а иногда просто времени нет.

Так буженину делать и времени не надо, что там 5 минут надрезал посолил поперчил, чесночок засунул и все. мультиварку включил и жди результата

[Breath of Night]

завтра лагман буду готовить в мульте) если надо - потом отпишусь с рецептом

[Ося]

neugomonnay, да чет я сомневаюсь
мне кажется тааак сложно тут все  :uglystupid2:
пока не понимаю ее смыл, так как это можно все сделать на плите и не загружая мозги  :crazy2:

[Ося]

Кошелёчкина, спасибо большое!

Катя89, а на сколько по времени вы ставите буженину???
я ставила по рецепту на три часа
мужу не понравилось мясо
вернее, по вкусу все отлично, но оно было слишком рассыпчатое

[Qwayess]

Ося, я делаю пельмени на режиме выпечка)
наливаю воды, добавляю майонез или сметану и соль
они подпекаются и очень вкусно
на 400 гр пельменей 1/2 стакана воды и 4 ложки сметаны/майонеза
режим выпечка на 30 минут
после приготовления или за 2-3 минуты посыпать сыром

оригинальный рецепт:

    500 гр. пельменей
    5 ст. ложек сметаны
    40-50 гр. твердого сыра
    120 гр. воды
    сливочное масло
    соль, приправы по вкусу

Засыпаем пачку замороженных пельменей в мультиварку. Сверху кладем немного сливочного масла. Выставляем режим «Выпечка» на 10 минут. В это время разводим сметану с горячей водой (вместо сметаны, можно использовать майонез). Добавляем приправы и соль (у меня приправа для пельменей). Закрываем крышку, ставим режим «Выпечка» на 30 минут. За 10 минут до готовности, добавляем тертый на крупной терке сыр. Подаем готовые пельмени с зеленью.

[Vivien]

Девочки, я к вам :)
Мне подарили мультю филипс. Книгу рецептов пролистала. Стоит ещё в коробке, но сёдня хочу сделать мясо с картошкой. Про мясо я поняла, сначала его обжарить. А с картошкой как- лучше жарить или тушить?

[ИРБИС]

Lenchen, я обычно картошечку большими кусочками выкладываю на приспособу для готовки на пару - мясо тушится - и картошечка готовится.

[Vivien]

ИРБИС,спасибо, надо попробовать.

neugomonnay,на выпечке мясо лучше обжаривается, чем на режиме жарки? А лук-морковку в какой момент кидать: с мясом или с картошкой?

Пока поставила поварить на 5 минут как в инструкции перед началом эксплуатации указано. Смотрю элсчётчик неплохо так мотает.